当夜幕降临的时候，对于紧紧张张在公司忙了一天的人们来说，最好不过的是在餐桌前美美地品尝一桌晚餐了，仿佛只有好好吃一顿才对得起辛辛苦苦工作了一天的胃。对此，有关医学专家提醒人们，晚餐虽然可以丰盛一些，但不可过量，要根据自己的身体情况，合理选择食物，定量进食。

　　晚餐过饱易发胖。晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素有碍分泌，而人们晚上一般都是在家看看电视，上上网，一家人坐在一起聊聊天，活动量很少，热能消耗低，多余的能量合成脂肪，逐渐使人发胖。

　　晚餐过量食肉致高血压。由于肉类食物难以消化，晚餐过多进食肉类的人们，不但会增加胃肠负担，而且还会使血压猛升，加之人在睡觉时血流速度减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人易患高血压和冠心病。

　　晚餐过量易患糖尿病。如果长期晚餐过饱，活动量相对减少，会反复刺激胰岛素大量分泌，容易引发糖尿病，等等。

　　因此，有关医学专家提醒人们，劳累了一天之后，晚餐虽可丰盛一些，但不可过量，要自我调节，合理膳食，做到适可而止，一切要以身体健康为标准，切莫引发不必要的麻烦。