终有一天世上看待对动物的研究就像现在看待对人类的研究一样。———列奥纳多·达·芬奇（意大利著名画家）

　　如果人不窒息他的人性的情感，他一定会对动物友善。因为对动物残忍的人，在与人打交道时也会变得严厉。我们通过一个人对待动物来判断他的心地。———伊曼努尔·康德（德国著名哲学家）

　　成千上万的动物每天遭到屠杀，没有一丝自责。它们呼喊着要向全人类报仇。———罗曼·罗兰（著名法国作家）

　　人类是惟一在并未饥饿时进行杀戮的捕猎者。———斯蒂文·施皮尔伯格（美国著名导演）

　　在第一次受到欢呼时成为嘲笑奚落的对象，这是所有真理的宿命。黑人也是真正的人，应该这样来对待他们，这种设想曾经被认为是愚蠢的。一度愚蠢的观点现在成了公认的真理。今天，把持续地尊重生命的每一种形式宣布为合乎理性的伦理道德的严肃要求，被看作是夸大其词。但是，现在正在进入这样一个时代，人们惊诧，人类竟然已经生存了如此漫长的时间，才意识到对生命的漫不经心的伤害与真正的伦理学是不可调和的。伦理学在其绝对的形式中将责任扩展到一切具有生命的对象。———阿尔伯特·史怀哲（德国著名哲学家，诺贝尔和平奖获得者）

　　动物工厂是我们技术能力比我们伦理进步更快的又一个标志。———彼得·辛格（美国伦理学家，动物保护主义的旗手）