拱嘴拌荞面

　　菜品介绍

　　1、菜名：拱嘴拌荞面（酸辣味）

　　原料：猪拱嘴，荞面，黄豆芽

　　主料：猪拱嘴

　　辅料：荞面，黄豆芽

　　调料：盐、味精、鸡精、白糖、酱油、醋、红油、香油、熟芝麻、高汤、芝麻酱、高汤

　　制作步骤：

　　1 将猪拱嘴洗干净后清水锅中加入葱、姜、香料煮热捞出晾凉后切片待用。

　　2 荞面入开水中煮熟捞出沥干水上点油待用。

　　3 黄豆芽氽水冲凉备用。

　　4 取一盘依次放入黄豆芽，荞面，猪拱嘴在淋上以上面调料调好的味汁即成。

　　成菜特点：色泽红亮，酸辣味适中。成型大气美观。

家乡肉方

红汤鸡珍

泼辣羊肉

炭烤鱼

鱼香大排

一品蛋酥

阳春毛牛掌

共找到701 个相关网页.