金牌糯香骨

　　5、金牌糯香骨：

　　主料：猪精排骨

　　辅料：糯米

　　调料：李锦记豆瓣酱、蒜茸酱、柱侯酱。

　　口感：入口香糯

　　味型：咸鲜微辣

　　营养成分：糯米味甘，其性温，主温中暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗等。

　　主要功效：滋养宜人

　　制作过程：将肋排斩断成节，用李锦记豆瓣酱码味，将排骨裹匀洗净泡胀后的糯米，上笼蒸熟即成。