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儿童 饮食防燥
秋天多干燥，口苦咽干，易出鼻血、感冒。需要润燥生津，清热解毒、清心安神及助消化的食物，每天需要食用一些果汁、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等，以补充汗液蒸发而丢失一部分维生素Ｂ、Ｃ等，增加含有丰富维生Ａ、维生素Ｅ的食品，多吃南瓜大有好处。
梨、白菊、芝麻、木耳、胡萝卜等都是小孩秋季很好的辅助食物。
柑橘、柿子，味道可口，富含的维生素Ｃ，还有丰富柠檬酸、苹果酸或钙、磷、镁及多种胶质物，具有润肺、健脾。但不要空腹吃，不要过量。
秋梨汤：把新鲜大鸭梨带皮洗净后，切成小碎块，然后再水煎煮成梨汤，有润肺生津、止咳化痰作用。
芝麻木耳汤：把１０克左右的黑芝麻炒熟，与用温水泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用，有良好的润燥作用。
胡萝卜粥：把胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水，慢火熬煮。常吃可防止皮肤黏膜、眼睛干燥。
老人 增加营养
秋天，老人要做好饮食调养，要养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物。另外还应“少辛增酸”，要增加营养，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗、银耳、乳品等，以养阴清热、润燥止渴、清心安神；少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。重视机体水分和维生素摄入充足。可多吃新鲜蔬菜和水果，必要时每天服复合维生素Ｂ１２片和维生素Ｃ５０毫克。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。
患者 饮食宜忌
初秋的来临，呼吸系统疾病患者饮食宜清淡、低盐、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、芹菜、菜花、白木耳、芝麻、冰糖、梨等。
心血管疾病患者饮食应低脂、低胆固醇、低盐，富含维生素饮食，可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心；茄子、板栗可降低胆固醇；莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
胃肠疾病患者秋季饮食宜温和，少吃生冷食物、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
秋季适当增加营养，但患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的患者和平时经常吃肉，体质强壮的人，秋季饮食不要多吃大鱼大肉，否则易肥胖，得高血脂。痛风患者、出血性疾病患者、硬化病人不宜吃鱼，否则可能导致病情加重。另外，结核病人服用某些药品时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应。
秋天蟹就肥了，高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质、肾功能不全患者等，也最好少吃蟹。另外，孕妇也要慎吃湖蟹，因为螃蟹有活血化淤的功效，能够使胎气不安，起到动胎作用，很有可能导致流产。
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