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　　春华秋实，金秋的来临，正是一年秋补的开始。中国人讲究的药膳把秋天作为平补的最佳时节。抛开都市的喧嚣和工作的烦躁，一盅小小的砂煲，一煲暖暖的热汤，一定会给现代繁忙的你我带来几许久违的温馨。而汤中的各种药膳配方，也会在不同的时令，当你身体在不同的状态，起到中药养生之效。

　　刚迁新居，又逢秋令，我于是便顺便附近的中医药店抓了些平日进补的常用草药，存在家中常备。闲暇时，我便整理出这样一份家中药膳列表及其药性和一些配方，供大家参考。

　　〈注：中药名边上的为医药拉丁文名称〉

　　常备中草药并其药性：

　　芡实Euryale ferox Salib

　　性味甘涩、平，归脾肾经，补脾祛湿，益肾固精，滋补强壮，开胃进食，助气培元，补中益气。 益秋令平补。

　　枸杞子Frultus Lycii

　　性味甘平，归肝肾经， 滋补肝肾，益精明目，益用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。益长期进补。

　　核桃仁

　　性味甘温，归肺、肾、大肠经， 补肾助阳。补肺温肺止咳，润畅通便，补肾固精，消肿散毒。益用于肾虚腰痛，筋骨无力，肺虚或肺身两虚，久咳气喘，虚寒喘咳，津枯肠燥。

　　淮山（山药）Rhizoma Dioscoreae （Common Yam Rhizome）

　　性味甘平，归脾、肺、胃经，健脾，补肺肾，厚肠胃。益用于脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。

　　忌：感冒，湿热，实邪及肠胃积滞者慎用

　　党参 Radix Codonopsis pilosula

　　性味甘平，归脾、肺经，补中益气，健脾益肺，用脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。

　　忌与藜芦同用。

　　茯苓 Poria

　　性味甘淡平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，健脾宁心，益用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾叙食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

　　白芷 Angelica Root（Radix Angelicae Dahuricae）

　　味辛微苦，气芳香，性温，归肺、胃经，祛风湿，活血排脓，生肌止痛，通窃，燥湿止带，益用于头痛，牙痛，鼻渊，肠风，痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤搔痒。

　　忌：阴虚血热者忌用

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