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桂尔公园西班牙餐厅,和餐厅主打菜品的主角西班牙热情奔放的个性恰恰相反,它静静得开在东四四条的胡同里,毫不张扬,不经意路过一定会让你错过它;和这个名字带给你的联想也不同,餐厅不是在公园里,它的附近也没有公园,桂尔公园是巴塞罗那附近的一个以艺术家阿桂尔命名的公园,因为老板喜欢桂尔的艺术风格,拿它作了点名,同时将桂尔的艺术风格运用到餐厅的装修里。
餐厅整体面积不大,风格简单清淡,安静而温暖,只有墙上两件皇马球星亲笔签名T恤让你稍稍感到西班牙的热烈风情。菜品给人总体的感觉也是安静而温暖,没有花哨的装饰或眩目的外形,有的是实在的美味。个人最喜欢的是马拉加牛肉土豆派和土豆饼两道菜。马拉加牛肉土豆派的外形很象意大利千层面,放在一个钵里上桌,最上面一层是焗过的厚厚一层芝士,下面是土豆泥和碎粒牛肉。芝士的口感温厚而略有嚼劲,土豆泥清香细腻,也许是芝士和土豆泥太过出色,显得碎粒牛肉没有起到锦上添花的作用,味道上没什么特别,似乎可有可无。土豆饼是另一个材料简单但极见功力的一道菜,土豆并没有碾成泥状,而是丁状,所以饼的口感并不是常吃到地那种糯软,而是有些松,同时里还有鸡蛋末来调节口感,不但没有埋没反而更加突出了土豆本来的清香,更难得的是这道菜几乎没有油煎的痕迹,非常健康。作为西班牙餐厅,这里当然提供西班牙菜的当家大菜西班牙海鲜饭,也有多达数十种的西班牙风味小吃Tapas。
如果你有一个安静的下午,想享受胡同里温暖的阳光,建议你来桂尔公园,享受阳光和这里阳光般温暖的西班牙美食。
进入社区>>>桂尔公园西班牙主题餐厅
地址:北京东城区东四四条78号
电话:010-64009618
(编辑:rouroulong)
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