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拐弯抹角餐厅菜品介绍(组图)

2005-09-29 15:36

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拐弯抹角餐厅菜品介绍(组图)

炝锅鲶鱼
　　炝锅鲶鱼：38元/斤

　　味型：麻辣

　　炝锅鱼是重庆经典名菜，而炝锅鲶鱼风味更加独特，特选野生鲶鱼，刺少，肉嫩，皮糯，具有活血增进新陈代谢之特点，经川厨调制，麻辣中还“炝”出料一种新的风味，尤其一提鱼头、鱼尾、鱼骨与嫩豆腐一起煲汤，其汤色乳白，味道鲜美，又添一美食，可谓“一鱼二吃”，回味无穷。

拐弯抹角餐厅菜品介绍(组图)

谗嘴蛙

川北凉粉

桂花糯米藕

麻辣福寿螺

毛血旺

爽口西芹

水煮鱼

蓑衣黄瓜

香辣热窝鸡

香辣蟹

拐弯抹角餐厅菜品介绍(组图)

鱼骨汤

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(编辑：rouroulong)

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