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重庆饭店渝筵厅菜品介绍(组图)

2005-09-25 14:26

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重庆饭店渝筵厅菜品介绍(组图)

老妈嫩鸡
　　（5）老妈嫩鸡：

　　主料：仔鸡

　　辅料：鲜蘑菇、青椒、红椒

　　调料：老干妈酱、味精、白糖、姜、蒜、高汤

　　烹制方法：烧

　　味型：家常

　　口感：鲜、香、辣

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