烹调方法:将木耳开水焯熟,用凉开水过凉,放入红椒,洋葱丝, 香菜腌制。
菜品主料、配料:木耳、洋葱、红椒、香菜。
菜品佐料:鸡精,味精,姜,葱,料酒、酱油、食用油醋。
口感描述:木耳香脆滑嫩、洋葱清香。
菜品味型:咸鲜微酸。
营养成分:含蛋白质、脂肪、、磷、铁、胡罗卜素、维生素B2、 C等。
菜品功效:木耳性未干平,具有益气、润肺、补脑、轻身、强志、和血、养容等功效。
菜品价格:15元/份。