炝炒圆白菜￥8

　　菜品名称　炝炒圆白菜

 　　烹调方法：1在锅内加适量油，放入干川椒、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒。2下圆白菜片煸炒，加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味稍等，即可出锅。

　　菜品主料、配料：圆白菜、干川椒、花椒。

　　菜品佐料：陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量，葱、姜、蒜。

　　口感描述：咸鲜香辣可口。

　　菜品味型：麻辣味型。

　　营养成分：圆白菜含维他命C、维他命B1、钙。

　　菜品功效：防衰老、抗氧化的效果，能提高人体免疫力，预防感冒，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位。

　　菜品价格：8元/份。