用乡下老豆酱拌以芫荽梗、茄瓜，鲜美滑嫩，十分适合夏季的饭桌，又送饭又清爽。

湛江香草鸡 45元/半只

　　用饲养了158天的湛江鸡烹制而成，皮爽肉嫩，毫无油腻感，兼之鸡味十足，蘸上豉油，非常下饭。

雪燕映荷莲 128元

　　中间为雪白的炒蛋清，雪燕(由果实分泌的汁液制成，晶莹剔透，和燕窝有几分相似，因而得名)和蟹仔点缀其上，配之花瓣状的西红柿片，像朵盛开的莲花，在视觉上已让人垂涎三尺。