何洁VS浙菜

何洁VS浙菜

　　浙菜特点：清、香、脆、嫩、爽、鲜。

　　代表菜：“西湖醋鱼”、“生爆蟮片”、“东坡肉”、“龙井虾仁”、“干炸响铃”、“叫化童鸡”、“清汤鱼圆”、“干菜焖肉”、“大汤黄鱼”、“爆墨鱼卷”、“锦绣鱼丝”等。

　　何洁：你见过何洁在舞台上边唱边蹦的样子么？你是否曾以为那是精灵下降人间？你注意过何洁微笑时的双眸么？那聚光的眼睛好象杭州城里澄澈的“西湖水”，浙菜用六个字“ 清、香、脆、嫩、爽、鲜”来比作自己，何洁也同样能用六个词概括出她的无穷魅力，那就“激越、活力、青春、微笑、本色、奔放”。

相关阅读：细说杭州菜 清淡浙菜麻辣吃  味食北京 粗心的江浙菜馆  京城刮起“浙菜”风