清爽之妙导语：

　　懒人喜欢吃，可懒人是不喜欢刷碗。每次吃完饭，看着那一堆碟子碗都十分郁闷。实在看不下去了，才给自己放一盘迪士高的快曲，嘴里给自己喊一声“ACTION!”，然后咬紧牙关，冲到水龙头面前，大洗特洗一番。这几样菜，都不需要怎么洗洗刷刷，看看您是否喜欢。

　　19. 丰收的田园

　　准备时间：15分钟

　　烹饪时间：2分钟

　　特色：

　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。

　　用料：

　　黄瓜 1根

　　菜花 1/2棵

　　熟花生米 少许

　　盐 1茶匙（5g）

　　鸡精 1茶匙（5g）

　　香油 1茶匙（5ml）

　　生抽 1茶匙（5ml）

　　做法：

　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。

　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。

　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。

　　小贴士：

　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。

　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。

 编辑：燕子

来源：搜狐读书频道