哥伦比亚咖啡蛋糕

　　酥饼类的小吃，是小记的另外一主攻方向。在南美，人们爱用酥皮、面粉做小吃。酥饼就是其中一种到处可见的小吃，内里的馅料琳琅满目，有牛肉口味、鸡肉口味，甚至甜食都 有。馅饼通常是烤成的，也有炸的。金黄色的危地马拉牛肉酥角则在牛肉馅料里加入香草、红腰豆、粟米，再蘸上一层薄薄的香料，裹上面皮然后油炸，口感有带点辣，配上果汁饮料来吃，有如零食。