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谁说提拉米苏、比萨饼只是年轻人的玩意?又是谁说西餐的刀叉会让我们注重传统的父母避而远之?其实,即使是上了年纪的父母,也会愿意去接受一些新鲜事物,何况是让人垂涎欲滴的美食呢?
一见钟情即融提拉米苏--几次没进去,因为它外表看起来与别的咖啡店没有太大的区别。终于一次眼角余光扫到玻璃柜里的Tiramisu,便停下来驻足向它挪去:薄薄的巧克力粉均匀地铺在cheese上面———正!采用MASCARPONE软芝士制作的提拉米苏口感极像乳酪雪糕,真正能做到入口即融,夹心的手指饼层MARSALA酒味浓而不呛,隐隐透出咖啡的清幽,配合面层覆盖的可可粉,层次感极为鲜明。详细阅读>>>
就让我们带妈妈去感受广州比较少见的异国美味,无论是浪漫樱桃水果比萨或法国鹅肝,无论是精巧的焦糖布甸还是香浓的提拉米苏,什么都要点来让妈妈尝一尝。说不定一直习惯中餐口味的妈妈便会爱上这来自远方的味道。
田园总汇比萨
养生:比萨可降低患心脏病几率(图)
大众化Pizza超抵食
妈妈经常会说,意大利面、Pizza这些在传统的中国人眼中都是“不正经”的食品,其实是妈妈未试过真正体验一下这些来自意大利的个性美味,就让口味变化多端的pizza来征服母亲的胃吧。
美食发现:和妈妈在中华广场逛街,累了饿了该怎么办呢?刚好紧靠着广场旁便有一家经营pizza的休闲餐厅,还有特色的下午茶,还不快带妈妈来这里逛,逛累了还可以请妈妈吃些好的东西来孝顺妈妈。
美食体验:在这样全天候的休闲餐厅里吃饭喝水与在传统的酒楼就餐,感觉完全不一样。早上,你可以点一杯奶茶,就上一份甜蜜的意大利甜品提拉米苏,悠悠闲闲地和妈妈聊一会天;中午,可选的美味则十分丰富:正宗的意大利面、比萨、多款点心都深受食客们的欢迎。
据了解,这里制作比萨的用料都是从意大利进口的。其中“田园总汇比萨”就散发的是纯粹的面香,净白干爽,点缀着芝士、青豆和切成颗粒状香肠的比萨端上来时,顿时香气四溢,口感外脆里软,让人觉得吃起来特舒服,而且9.8元一块,十分抵食。
法国鹅肝伴烩苹果
美味鹅肝 来自美食天堂(图)
法国鹅肝品精髓
许多人都说法国菜是艺术品,这也是妈妈较少能品尝的美味,带着妈妈去品尝这精致的大餐,让她也能感受一下其中驰名的精致美食。
美食发现:由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等,所以天河北的一家法国餐厅,对用料极为讲究,力求每道菜式都能保留着法国传统菜的精髓,加上厨师个人的独特调理,烹制出几乎是独一无二的佳肴极品。
美食体验:这里的法国菜特色之一就在于汁多味浓,点上几款经典的菜式应该能让母亲感受文化菜的精髓。像“煎法国鹅肝伴烩苹果”,鹅肝肥腴,苹果则鲜嫩欲滴,配以红酒蘑菇沙司,逼出了鹅肝的浓香,融合成香气袭人的味道。
“扒银雪鱼伴大虾青口龙虾汁”,造型非常漂亮,采用新鲜银鱼、大虾和青口螺,不经任何腌制,采用瞬间高温法煎制,令银雪鱼肉质有弹性,嫩滑鲜甜,再配以天然蔬果制成的班尼汁,绝对是天然、绿色美食。
巴西烤肉
巴西烧烤享风情
你的母亲如果是一个热情的人,那不妨带她到充满美洲风情的巴西烧烤,体验那来自美洲的热情。
美食发现:这里采用自助餐形式,你便可以尽情地享受这里的一切美食,包括各色烧烤,多种蔬菜沙拉、冷盘和热食。如果怕上火,你还可以要一杯巴西特色饮品果拉娜,再配上南美风格的料理,又或者是北美洲香蕉布丁,再加上特别的歌舞表演,自由自在,无拘无束,今晚你可以让妈妈感觉到她永远年轻。
美食体验:“烤肩峰牛肉”在巴西烧烤里,是用一整块大肉烤熟了之后才再拿到客人面前,顾客可根据需要一块块地切割下来。牛的肩峰肉很多脂肪,大厨将用锡纸包起来,烤上3~4小时,所以吃起来才软而爽口。“巴西黑椒肠”,是从一个专门的产地进口过来的黑椒肠,与中国的香肠绝然不同,甜中稍淡,而且软硬程度最适合巴西的烧烤。“巴西烩牛中尾”,是将巴西空运过来的牛中尾烩过后,再放鲜柠汁、胡萝卜、咖喱、洋葱等配料进去,加入西红柿可以让味道更快地渗透到肉里面,使味道更鲜甜。
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编辑:比比
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