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美食：教你做草莓蕾雅芝士冻饼

2005-07-12 07:17

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　　方子是从《快乐厨房》2003年3月号上看来的，当时看到这个点心简直惊为天人……太太太漂亮了！时隔近2年后，我终于一偿心愿，亲手炮制了心中念了许久的这款点心。

美食：教你做草莓蕾雅芝士冻饼

美食：教你做草莓蕾雅芝士冻饼

　　材料

　　A：主料忌廉芝士184g/ 细砂糖50g/ 吉利丁片4g（即鱼胶片）/橙皮酒9ml（我用BACARDI百加得冰锐橙味朗姆预调酒代替）/鲜橙汁9ml/新鲜蛋黄2个/鲜奶油16 7ml（这个我忘了加，不过味道也很好）。

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