10新加坡司令 SINGAPORE SLING

　　材料

　　辛辣琴酒------------45ml

　　柠檬汁--------------20ml

　　砂糖或糖浆-----------2匙

　　樱桃白兰地----------15ml

　　苏打水--------------适量

　　红樱桃.柳橙---------各一

　　用具

　　调酒壶、搅拌长匙、平底杯

　　做法：

　　1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。

　　2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。

　　有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。