夏天的夜晚,成都的冷淡杯生意火爆。
冷淡杯,实为冷啖杯。选家生意好的小店,桌子摆在街沿,悠闲的吃着各色各样的小菜,喝着冰镇的扎啤,看着形形色色的行人,真的是一种惬意,一种幸福。
而这冷淡杯中菜品,最著名的当属麻小、田螺、兔脑壳、煮毛豆、煮花生之类。
今天送上的这道菜,就是辣炒福螺。呵呵,味道绝对麻辣鲜香,回味悠长,绝对会有吮指的诱惑。
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