【青岛王新平】“真味对决”菜品：七彩粽香鸡茸

原料：鸡肉，糯米，西瓜，木瓜，火龙果等水果。
制作：鸡茸装入裱花袋在水中制成形，将七种水果切成丁，制成水果粒浇在鸡茸上即可。

专家点评
骆淑波：这个七彩粽香鸡茸这个口感很好，你加了这些水果这些汁吧，就是维生素、无机盐这样补充了一下，应该说意境也好。

高峰：这个菜呀我感觉就是说，这个鸡茸的口味配这个甜菜上，菜品不好，沾点面包糠，炸点小酥鸡粒，撒在顶上酥的配软的，这个感觉我看应该比这个效果还好。