|
搜食时间：8月21日15：30搜食目标：利群烤鸭店餐馆地址：前门东大街正义路南口北翔凤胡同11号餐馆特色：挂炉烤鸭每日平均烤鸭量：50只每日荷叶饼量：1500张
这家餐馆的名声是响在外面的，据说每天来这里吃饭的外国客人比中国客人还多。当年几个外国人意外发现利群烤鸭店，把它写进全球销量第一的自助旅游书里，就连美国“国家地理频道”拍摄的电视片《神奇的地球》在做“北京烤鸭”这期节目时，主角也是利群烤鸭店和店主张立群师傅。
店主张立群将刚出炉的鸭子挑出来，烤鸭黄澄澄、油亮亮，让人看了口水直流。
吃饭的时间一到，小小的院子里便坐满了客人。
没有客人来的时候服务员就在院里处理鸭掌、鸭肠。
在正义路附近的北翔凤胡同里，有一家挺不起眼的四合院，外面没有广告牌，也没有华丽醒目的装饰。一块小小的门脸儿，写着一个小小的招牌“利群烤鸭店”。可就是这样的一个小地方，能让世界上的许多人，包括一些国家的重要官员也来此尝一尝烤鸭。利群烤鸭店就这样藏在胡同深处，却总是能招来源源不断的客人。
据说利群的名声是响在外面的，每天来利群吃饭的外国客人比中国客人还多。
当年几个外国人意外发现利群，把它写进全球销量第一的自助旅游书里，从此利群在国外的名声就越来越响亮，就连美国“国家地理频道”拍摄的电视片《神奇的地球》在做“北京烤鸭”这期节目时，主角也是利群烤鸭店和店主张师傅。
小店里名人来的也多，有照片可以作证。一个包间里有王洛宾1994年亲笔写下的“小路弯曲，闻香寻来”
的字幅，现在字幅和照片已经成为珍贵的记忆。李宗盛、李连杰、张惠妹都曾是这里的座上客。
据说店主张立群是从全聚德出来的，但利群烤鸭不做广告，它的客人主要是通过口口相传，一传十、十传百，最后都成了这里的回头客。凡是来利群吃饭的熟客，去之前都知道先预订一下，因为这里的烤鸭一般都是现烤的，否则就得有足够的耐心等上至少40分钟。
店是典型的老北京四合院，没做过大的改动，院子不大，里里外外加起来顶多坐六七十人，院子内保持着家庭风格的原景，没有任何装饰。口碑好，客人就多，一到吃饭的点儿，这个小院子就会爆满。院子里除了三张餐桌外，剩余的地方就被等座的人占满了。所以来这里吃饭，有两点一定要注意：一是提前预订，二是得有耐心。
>>>推荐给朋友吧<<<
延伸阅读：吃北京烤鸭最HIGH的5大去处 吃北京烤鸭的讲究 令人垂涎的北京烤鸭
|
北京餐厅 大搜索 |
| 按餐厅名称搜索 |
|
|
| |
| 按地 址关键字搜索 |
|
|
| |
| 按组 合搜索 |
|
|
搜狗(www.sogou.com)搜索:“烤鸭”,共找到
109,808
个相关网页.
|
收藏本文
