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2005年6月2日，全球二十一个国家将连续第二年组织各国美食家和喜欢美食的人们，共同庆祝法国开胃酒节。
2004年6月3日，在很多合作伙伴的支持之下，第一次在全世界十三个国家十七个城市第一次组织了“法国开胃酒节”。今年这个全球的美食活动将于6月再次登场。这一活动的目的，是通过朋友聚会，共享美食，直观地介绍多种多样的法国食品。组织者届时将邀请中意美食的客人，品尝各种法国食品，包括美味小吃和讲究的菜肴。在活动的第二个阶段，将在餐馆、分销商和超市组织全球的促销活动，以在每个城市延长法国的开胃酒精神。
烈性酒、葡萄酒、不含酒精的饮料、猪肉制品、奶酪、面包、水果、蔬菜、海产品等等法国的产品，将邀请并等待人们以有节制的方式享用，为这个国际性的节日营造出简朴、欢快和友好气氛。
法国开胃酒节期间，将组织简单、多样和非正式的品尝活动。在名为“小吃时刻”（« finger food »）的活动中，虽然大家品尝的是一些简单的小吃，但法国的食品无论是味道还是品质不会因吃法的简单而逊色。
二十一个国家和三十一个城市将参加2005年的法国开胃酒节 :
欧洲：
德国：杜塞尔多夫；
希腊：雅典；
匈牙利：布达佩斯；
爱尔兰：都柏林
荷兰：乌得勒支
波兰：华沙
葡萄牙：里斯本
英国：伦敦
俄国：莫斯科
瑞典：斯德哥尔摩
美洲：
加拿大：蒙特利尔和多伦多
美国：华盛顿，纽约，芝加哥和洛杉矶
亚洲和中东：
中国：香港，上海和北京
韩国：汉城
沙特阿拉伯：都拜
印度：新德里
印度尼西亚：雅加达
日本：京都，东京，札幌，爱知县和横滨
台湾：台北
泰国：曼谷
越南：胡志明市
所组织的活动：
微醺时刻：希腊
开胃酒将进入电视新闻的演播台和法国企业，与您共度一刻钟的友好时光。
影视明星：波兰
一场大型比赛将选出以开胃酒为主题进行创作的最有天才的年轻电影剧本作者。
巴黎的顽童：加拿大
在“蒙玛特之光”的照耀之下，四百多名专业人士和舆论的领袖将以法国的方式共同干杯。
诗意美酒：中国
将邀请四百多名记者、知名人士和消费者，在上海通过宽银幕游览法国。
艺术开胃酒：日本
除了在东京举行的“厨师长的开胃酒”活动之外，还将在京都的“保尔·克洛戴尔之家”举办“欢乐的开胃酒”活动。
团结一致：印度尼西亚
将为当地一个慈善协会举办晚会。
2004年，令人鼓舞的第一届活动
毫无疑问，今年之所以举办第二届“法国开胃酒节”，是因为2004年6月3日在十三个国家举行的第一届活动取得了非常大的成功，各合作伙伴都表现出愿意再一次举办这一活动的热情。
首倡这一活动的法国食品协会（Sopexa）仍将关注活动组织的各项细节。该协会将通过动员其全球网络的成员、专业和机构合作伙伴，以其四十三年推广销售法国农业食品的经验，为保证此次活动创造更大的成功而努力。
今年的“法国开胃酒节”仍然将得到法国农业、食品、渔业和农村事务部在推广法食品的方面之内的支持。
我们将于今年5月12日和有关举办国的大使馆，与法国农业、食品、渔业和农村事务部的国务秘书福里西耶先生，中小企业、商务、自由职业手工业和消费部的雅各布先生，旅游部部长助理贝尔
特朗先生以及法国食品协会的主席夏东先生一起，在埃弗尔铁塔对外宣布2005年的“法国开胃酒节”活动安排。我们热情邀请受邀人士届时参加。
详见新闻公报。
感兴趣者可以通过www.aperitifalafrancaise.com 网站，详细了解逐渐确定在每个国家，每个城市举办的活动安排。
来源：[法国食品协会北京办事处] | 
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