1.黄瓜用清水冲洗，挤掉多余的水分。

　　2.桔梗挤干水分。

　　调味料：

　　辣椒面、白糖、醋精、盐、蒜末、葱花、香油、熟芝麻、用少量水稀释的韩国辣椒酱、糖稀（没有可以不放）

　　1和2的料放到一起，抹上上面的调料。用手，不要用筷子等。用手抓，才能让味入得更均匀。

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