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真的越来越热了,“苦夏”,对于爱美的人来说不是大事,胃口不开没关系,正好keep fit。不过,对于餐厅来说,可是不妙呀!于是想尽办法为食客开胃。
消暑饮品当然是首选,有老北京传统的绿豆汤,绿豆加冰糖充分熬煮,去皮放入冰箱中冰镇;有来自广东的凉茶,用了药性寒凉和消解内热的中草药煎水;有刚刚采下的雨前龙井,配上金莲花,养眼养胃;也有英式的花草茶,用各种散发着芳香的花草,或煎煮或冲泡;还有泰式奶茶,味道有些许的酸,却是开胃的佳品;还有一种也被归在了消暑饮品中,你一定不信,是香槟,8℃~10℃的饮用温度,冰冰凉凉地穿过味蕾滑进胃中……
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花草茶 逸生活开在玻璃壶中的花园 |
喝彩主角:逸生活·花草茶
花草茶,是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。欧洲人叫它Herb tea,早晨一杯茉莉花茶,感觉清新舒畅;睡前一杯洋苏草或一杯加了甘橙花苞的牛奶,解除一天的烦忧,一夜好睡。>>>消暑茶:神清气爽 暑意顿消
没有都市喧嚣、充满浓郁异国温馨浪漫的小餐厅——逸生活食坊,除了浪漫的家居氛围,意、法经典美食外,有的就是列了满满一页纸的各式花草茶。
玫瑰花迷迭香薄荷茶配红糖,主材玫瑰花兼具了养颜美容、调理郁闷情绪之功效,可以安抚、松弛神经,又可温胃。其中的迷迭香则提神醒脑,调节消化和神经系统的不适。薄荷叶最适合夏天,清凉解热,又对伤风感冒和喉咙痛有一定的缓解功效。
茉莉花薄荷肉桂加蜂蜜,融合了芳香宜人、振奋精神的茉莉和开胃助消化、消除胀气的肉桂,整壶花草茶清新雅致,却香氛扑鼻。
这里的开放式厨房,则料理着各色美味。浓情三文鱼塔,把蔬果的香甜清脆和挪威腌三文鱼的鲜美巧妙地融合在一起;香茅水瓜柳的清爽加上烤制的深海鳟鱼,再拌上薏米鱼子,一道菜扮演了开胃菜、主菜及主食的三重角色。
一层让人以为进的不是餐厅而是家居店。无论是古朴的老柚木家具,还是木质珍稀的桃花心木家具都能把人带进热带大自然的静谧和悠逸,真正感受到居家生活与艺术创作的完美交融。
地址:朝阳区工体北路藏酷酒吧西侧
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