Q1：素封 高档的“意”域风Q2：浔阳江 纯正的家乡菜Q3：新川粤 大气的生意经Q3：小背篓 健康的谈判桌

　　浔阳江 纯正的家乡菜

　　周边商圈：中关村科技园区

　　适合人群：追求实际、讲究口味的商务人士

　　必点MENU：四星望月，瓦罐汤，井冈山烟笋烧肉

　　“浔阳江”经营的是传统的江西菜。说到江西菜，主要包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味。江西菜善烹山珍野味和水产。九江有得阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜讲究配色、造型。山区讲究火功，菜品丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制馔最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，也颇有特色。

　　三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等都是江西的著名菜点。

　　在“浔阳江”必点的是瓦罐汤，每天凌晨四点起来，经八个小时的文火熬制， 汤稠味浓，营养也丰富得不得了。有一道叫“四星望月”的菜，实际就是粉蒸鱼，因名字由毛泽东亲点而闻名。“井冈山烟笋烧肉”中的烟笋都取自井冈山当地民间的手工制作，肉中有笋的清香，笋中有肉的浓香。

　　江西菜的另一大特点，就是每道菜都有故事可寻，有兴趣可以让“浔阳江”的老板给你讲讲，增长知识的同时，也打破了餐桌上的拘谨。

　　地址：海淀区海淀大街甲36号(海淀图书城南门)电话：62548159

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