20多国大使共赴香港陈世家“财富之约”

　　2005年5月17日上午9时，20多国驻华大使同时致词、来电并派专人献上精美的花篮，在北京市华北大酒店，成为京城各大媒体的热点关注。

　　究竟是什么盛事竟引得20个驻华使馆的广泛关注呢？

　　原来，业内盛传已久的香港陈世家醋“财富之约”招商会在5月17日华北大酒店拉开帷幕。香港陈世家醋作为外国使馆特供醋，除了迎来20多国驻华大使的祝福外，与会的还有百余位陈世家金牌经销商。

　　一大早，记者赶到时会场已宾客如云。会场布置的精心程度让人叹为观止，大堂内金碧辉煌，配上特色的五粮、石磨、古坛、对联，以及古色古香的产品陈列架，置身其中令人恍若隔世，每一个细节都体现着香港陈世家国际事业有限公司对此次招商会的重视。

　　香港陈世家招商会一位负责人称，此次“财富之约”大会已不仅仅是一个普通的招商会，更是推动中华几千年饮食文化与国际交流的大好平台。

　　“大使醋”，外国使馆特供醋

　　大使馆是外国了解中国的第一窗口，也是各国文化交流的首要平台。

　　对香港陈世家人来说，与驻华使馆亲密接触已非罕事。早在2004年3月国际友好文化节时，几十位外国驻华大使曾专程到香港陈世家醋生产基地观摩陈世家醋的生产工艺过程。

　　作为外国使馆特供醋，香港陈世家每一个酿造细节都精益求精。香港陈世家醋古方酿醋技法中，“七步法”最为精妙，从选料，混料，加之泉水润料，到入曲发酵，经过七蒸七酿，淋出滴滴香醋，最后置于专属陈酿区，历经冬捞夏晒，浓缩天地精华，密封窖藏方可成就精品好醋。再将现代技术融入传统工艺，采用先进的尖端酿造设备，全封闭，自动化的高速灌装流水线，首家采用医药GMP程序进行科学严格的监控管理。正所谓真金不怕火炼，香港陈世家醋作为中华美食文化精髓代表的开味佐餐圣品，自然成为各大使馆烹制中华美食的首选，从而让从没吃过醋的外国大使惊羡不已，使中国的正宗陈醋香飘国际，成为国际饮食文化交流的纽带。

　　[正宗陈醋]袭卷京城

　　中国醋业市场除中国传统的四大名醋各行其道外，还有各地大大小小上千个良莠不齐的醋品牌，竞争非常激烈。2004年，来自香港的名醋品牌陈世家一进入内地市场，迅速成为行业瞩目的焦点。根据AC尼尔森调研数据，香港陈世家醋在京城6个月赢得了消费者近100%的优质口碑，即便如此，一个醋品牌的招商会竟能引来20多驻华使国及各大媒体的共同关注，到底魅力何在？

　　记者在香港陈世家醋的史料中找到了答案。作为使馆特供醋，香港陈世家不仅工艺、品质、口味非寻常可比，更与中国几千年醋文化有着衣带渊源，甚至可以说，香港陈世家醋就是中华几千年醋文化的代表。

　　在海外华人中流传甚广的一个关于陈醋的故事：

　　相传宋仁宗素有厌食怪癖，传统的开胃御酢完全不起作用，于是典膳总管密传山西陈王府“百味堂”掌味师陈酉，必须研制出有效的开胃御酢。陈酉自幼习酢，通晓天下制酢之法，于是领命研制御酢。一日祭祖时受到自己姓氏陈的启示，于是精选山西上品五粮，以晋祠之水润料，七蒸七酿，廿一日成初酢，然后历经寒冬至阴，盛夏至阳，冬捞夏晒，窖封五年最终完成天酿，其色如紫琥珀，状似黑珍珠，五粮天酿的香浓醇酸，令人闻之便食欲大动，仁宗厌食之癖不药而愈。

　　陈酉之后代代皆为当世酿醋名家，传至明洪武7年 (1374年)，陈氏十二世子孙【陈博】集前人之大成汇编《陈氏醋经》以传天下。而以《陈氏醋经》七步法所成的“陈世家醋”亦被称为“陈醋”。

　　1928年乱世之秋，陈氏三十一世子孙陈鑫下南粤入香港创业，并将陈醋文化远播至台湾、越南、南洋、旧金山等华裔所在海外之地。【陈世家·古方老陈醋】【陈世家·五粮老陈醋】亦被世界华人誉为老陈醋传世经典。

　　强强联合，国际资本牵手千年民族品牌

　　一位与会经销商说，真正吸引众多经销商的不仅是香港陈世家醋的产品潜力，更是其品牌背后深远的文化和企业实力。

　　香港陈世家国际事业股份有限公司是长期关注亚洲经济的投资和投资咨询巨头——MIC&MIC International（麦可国际）的属下机构。麦可国际在近二十年对亚洲地区超过17亿美金的投资中，对中国本土的投资比重逐年上升。

　　正所谓“民族的就是国际的”，真正的国际化是文化上的交流互通。麦可国际专注于建立具有中国优秀文化特征的全球化消费品品牌，真正看好的也就是香港陈世家几千年的中国传统文化背景。香港陈世家千年陈醋文化与国际资本巨头强强联合，志在推动中华传统文化的国际化传播。

　　香港陈世家立足中国本土市场需求结构，以AC-尼尔森的调研数据为指导，开创具有中国特色的市场扩张战略。为了满足各区域市场不同特质的口味需求，香港陈世家在独家中式调味品口味测试技术的指导下，发动高效机动的研发团体，用“镜像思维”的分析方法开发出独具口味魅力的一系列产品，一投放市场即成为最受欢迎的品牌。

　　此次通路招商会共推出香港陈世家五粮老陈醋、陈世家饺子醋、陈世家凉拌醋不同容量六个品种，每一款设计都经过严格的消费调研，兼顾消费者需求和经销商利益，被经验老道的经销商一眼相中。

　　香港陈世家国际事业有限公司一位相关负责人指出：

　　香港陈世家醋不仅是驻华大使及国际友人的特供醋，更应该为全球华人消费者提供优质完美的味觉体验，本次通路招商会就是香港陈世家醋向960万平方公里的中国市场输送顶级好醋的开端。相信不久的将来，每一个中国人都能品尝到酸、香、鲜、浓的香港陈世家醋。