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美食：鸡要这样吃出花来（九）
2005-05-23 16:29
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　　椰香鸡

美食：鸡要这样吃出花来（九） 

　　原料：椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗、盐1/4茶匙

　　做法：

　　1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。

　　2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。

　　3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。

 

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