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中国人吃鸡的历史相当久远了，通过上千年的历史积累发明了N多种吃鸡的方法，并且每个地区都各有特色。逢年过节，大小喜事节庆都是各家各户餐桌上必备的一道菜。你会吃鸡吗？
鸡要这样吃出花的上几篇文章里面告诉大家怎么烹饪整鸡鸡肉和凤爪了，这次是告诉大家两道凤爪的吃法和几道鸡翅膀的吃法，并附上了烹饪方法，不仅看到动动手就可以吃到哦！！
玉竹凤爪汤
原料：
鸡脚12只、排骨12两（约480克）斩件、莲子2两（约80克）、百合、淮山、芡实各1两（约40克）、玉竹1/2两（约20克）、姜1片、红枣6粒（去核）、盐适量。
做法：
1、淮山、芡实，玉竹洗净。
2、百合、莲子分别用清水浸40分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。
3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
4、水12杯（或适量）煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚后，然后调慢火煲2小时，下百合出锅。
更多美味鸡：（整鸡吃法） 鸡要这样吃出花来（一） 鸡要这样吃出花来（二）
鸡要这样吃出花来（三） 鸡要这样吃出花来（四）
（鸡肉吃法） 鸡要这样吃出花来（五） 鸡要这样吃出花来（六）
（凤爪吃法） 鸡要这样吃出花来（七）
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