无法忘情吃素

　　陈启刚，男，26岁，软件设计

　　我觉得吃素的人必定有其目的性，要么是为了信仰，要么是为了身体，我想象不到一个普通的人是如何能经常吃素的，就像我自己，不可能一天吃两顿素食一样。   >>>健康美人餐之地瓜蒸饭

　　很多人过年吃油太多想换换口味，我也跟随同事们去吃过素食，但我觉得并不怎样。原因有几个：一是做的不好吃，总之我感觉没有肉好吃，甚至没有平常家里的菜好吃，所以也不可能喜欢它们；二是品种少，除了豆制品就是菌类、蘑菇、芋头这些东西，翻来覆去地做成各种菜，吃一顿还凑合，勉强能吃下去，让我顿顿吃真不行。三是素食也做得油腻腻的，平时吃油腻吃多了才想起来吃素食，结果去吃一次，觉得跟肉食一样做得满盘子都油乎乎的，看着就没胃口。特别是那些仿荤的菜，没有荤食好吃不说，还做出一副荤食的模样，不知道是嘴里吃素还是心里吃素。

　　我想我们普通人说想吃素，大部分的意思都是想换些清淡的口味吧，这些自己就能解决。所以我宁愿自己在家炒几个清爽小菜，也不能像素食者一样忘情吃素。

　　我还是老老实实做个肉食者吧。