第4届法国食品节将于本周在北京王府井大街举行

　　新华网北京2005年4月21日电（记者罗静平）“第四届法国食品节”于4月21日至24日在北京王府井大街举行，十几家法国食品经销商在这里展示品种多样的法国传统美食。

　　法国驻华大使馆参赞雷海娜女士说，中国和法国都以传统美食文化享誉世界。

　　近年来两国在美食文化方面的交流日益加强，特别是法国食品正越来越多地出现在中国普通消费者的餐桌上。

　　21日开幕的“第四届法国食品节”由法国食品协会北京代表处主办，是法国文化年的活动之一。在王府井大街上，八个相对独立的展卖区陈列着各式各样的法国食品。人们在这里可以免费品尝醇香浓郁的葡萄酒、美味可口的奶酪和色泽诱人的巧克力。

　　法国食品协会中国区总裁毕杜维认为，中法人民在饮食文化方面有着惊人的相似点，比如都喜欢在餐桌旁久久地聊天，都有善于发现和品味不同味道食品的天性和乐趣。他说，法国食品展示就是要把两国的饮食文化科学地结合在一起，让人共享。

　　随着中国人对葡萄酒的认识越来越深入，喜爱喝葡萄酒的中国人也越来越多。有数据显示，中国进口的瓶装葡萄酒中，法国葡萄酒占百分之四十。