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品种繁多的各式面点一直都是中国人非常喜欢的传统食品,寻常百姓家都会做出各种各样的糕点,你看下面这三种小蛋糕可都是自己做的哦!
手把手教你做柠檬金枕蛋糕
家里现成有柠檬,于是烤柠檬味的,自己还加了点提子干进去。烤出来的蛋糕儿子爱吃极了,他吃多了奶油味的,转一下吃柠檬味的,加上有提子,觉得很新鲜。

材料:鸡蛋4只、糖10匙、低筋粉120克、发粉1又1/3小匙(或自发粉120克)、盐1/4小匙、 色拉油4匙、牛奶5匙、柠檬汁2匙(半只)、提子干适量(可免)备注:1、蛋糕面糊按基本戚风蛋糕做法;2、柠檬汁同色拉油、牛奶一样与蛋黄糊拌匀3、具体烤焙温度和时间要视实际情况而定,以下仅供参考.
手把手教你做蓝莓芝士蛋糕

材料:卡夫芝士粉40g, 原味乳酪1cup,30g 低筋面粉,糖 100g,鸡蛋 2个,蓝莓酱120g
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第一步 |
第二步 |
第三步 |
第四步 |
第五步 |
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第六步 |
第七步 |
第八步 |
第九步 |
第十步 |
手把手教你做椰汁红豆糕

材料:红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量
注意一点哦:糕点是用油、糖、面(米)粉主要原料,配以蛋、奶、豆沙、枣泥等辅料而制成的。白糖在糕点中所占的比例远远高于一般食品。糖是供给人体热能的主要营养素。膳食中的粮谷类食品所含的淀粉也是糖类,但它在胃肠道中需要经过一系列消化作用,被分解为单糖后才能被人体吸收利用。而糕点中的白糖在人体消化道中可不经消化或经过简单消化就可很快被人体吸收。食糖过多可使热能过剩而使人发胖,孩子多食糖后使食欲减退,正餐进食量减少,导致各种营养素不能及时补充,造成营养不良。多吃糖类还可使体液变酸,使骨骼中的钙释出而去维持体液的酸碱平衡,导致骨质疏松脆弱。孩子正处于长骨骼时期,需要大量钙质,多吃糕点甜食就会影响儿童骨骼的生长。过多的糖留在口腔中,易被产酸菌作用而生成酸,使牙齿脱钙造成龋齿。所以儿童不宜过多的食用甜食。
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编辑:燕子
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