南瓜牛奶粥

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　　材料

　　南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材：天麻10克

　　调味料

　　盐少许、胡椒粉少许、奶油少许

　　作法

　　1. 锅中放入100毫升的水，将天麻煮10分钟，去渣取汁备用。

　　2. 南瓜去皮切成丁状；洋葱、鸡肉亦切丁、备用。

　　3. 锅中放入奶油，将洋葱、鸡肉略炒过，放入洗净的米，用小火煮20分钟。

　　4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。

　　5. 最后用盐、胡椒粉调味便可起锅。

　　功效

　　补中益气、镇定安神

　　南瓜性温、味甘，补中益气，有增加体力的作用，含有丰富的营养成分，特别是胡萝卜素含量是瓜类之冠；天麻性温、味辛，有镇静、增加脑循环的作用，再配合牛奶，有镇定安神的作用。南瓜不宜吃太多，否则会导致腹胀。

　　tips

　　服用注意事项/腹泻忌服

　　服用周数或天数/供早餐食用，连续服1周

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