西湖龙井新茶还得等一周才能上市

　　本报记者赵媛2005年3月29日报道 受到“倒春寒”气候影响，往年此时就在京城大量上市的西湖龙井新茶仍未露面，现在茶叶市场上随处可见的“西湖龙井”、“龙井新茶”多为以次充好。据茶商估计，虽然今年春茶晚到，但由于茶叶零售市场利润空间较大，实际采摘期距离清明节的时间也很短，因此价格不会受到很大影响。

　　市场：假冒“龙井新茶”随处可见

　　记者在北方最大的茶叶批发市场———马连道茶叶第一街上看到，很多专卖龙井的茶叶商店打出了“2005年新西湖龙井上市”的招牌，经过再三追问，店主才承认，这些“龙井新茶”实际产自温州、永嘉、丽水等地，而并非真正的西湖龙井。记者注意到，这些茶叶包装上大多无厂名、厂址、生产日期和产品标准。业内人士表示，龙井根据产地不同，有西湖龙井、越州龙井、钱塘龙井之分，有些商家故意以“浙江龙井”笼统称之，其目的就是混淆视听。

　　据中国农业科学院茶叶研究所人士分析，由于受气候等原因的影响，每年清明和谷雨之后，龙井才会逐渐进入盛产期。因此清明之前的龙井，由于奇货可居，价格更是高得烫手。一些茶贩子看准这段时间，从气温较高、茶叶开采期较早的地区大量收购茶青，再制成假冒龙井，以牟取暴利。

　　据了解，除了以次充好外，消费者还应提防“新茶”不新。有些冒充新茶的保鲜茶是通过冷藏、微生物等保鲜方法来保持茶叶的外貌新鲜。但据一位经销茶叶多年的人士介绍，新茶与旧茶在气味上差异很大，新茶的清新淡雅是陈茶所不能及的。

　　茶商：价格涨幅不会大

　　据业内人士介绍，虽然新茶推迟上市，产量也略受影响，但由于实际采摘期距离清明节很近，因此价格不会受到太大影响。一位有经验的茶农透露说，一般来说，优等的西湖龙井“明前茶”在北方市场可卖到每500克2000元左右，但一过清明，价格就会有所下降。

　　一位茶商向记者透露，从批发商到零售商，茶叶的价格几乎翻倍，批发价500元每千克的龙井茶，在商场里甚至可能卖到每千克2000元。“这么大的利润空间，商场一般就不会计较稍微高一些的成本了，去年卖多少钱，今年很有可能还是那个价钱。”这位茶商表示。

　　虽然价格上变化幅度可能不大，但是由于气候原因，今年明前茶、春茶减产，消费者更应该提防假冒的“新茶”。“明前茶产量少了，到了后期，很可能虽然标价还是2000元，但实际上已经换成了别的级别的茶叶。”另一位茶商透露。摄影/本报记者 赵媛