准备:按个人口味取适量辣酱在小碗里面,加入少许水搅匀,洋葱,葱,胡萝卜切好,姜末切好,隔夜饭(一定要隔夜饭).
先把洋葱,葱,胡萝卜炒一下,6成熟后放入姜末,翻两下,倒入辣酱,随即把饭放进去翻炒.过程很简单,和蛋炒饭的程序差不多.