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两餐进食水果最佳

2005-03-16 11:11

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　　究竟水果应按怎样的顺序进食，对孩子更有合理性和科学性呢？　　餐前：用水果来补充糖分，特别是在低血糖状态下补充糖分和能量，其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维，进食后可使孩子产生饱腹感，能缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果，可使正餐的进食量减少，从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等摄入。　　餐后：很多人喜欢或习惯于餐后给孩子进食水果。其实，饭后马上吃过多的水果，会造成血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担，同时会阻碍甚至中断体内的消化过程，减少某些营养素的吸收。　　两餐之间：两餐之间是进食水果的最佳时间。一般可以在每天上午9~10点，下午3~4点或是睡觉前两小时进食。正常孩子每日进食1~3次水果均可。

来源：[新华网]

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