每年的每个节日，我们推崇的都是找个地方，家人、朋友吃吃、喝喝、聚聚、乐乐。这一年的这个元宵节也不例外，不过，我们顺应习俗，出了几个灯谜给大家猜猜，你可以在随后的餐厅文章中找到提示，当然也可以在我们的版面上找到最后的答案，就权当助个兴吧！

　　蜀王火锅 健康的团圆火锅

　　灯谜 请君入瓮（打一饮食用语）

　　火锅在中国已有一千多年的历史，之所以受人喜爱不仅是因选料广泛、调料齐全、风格别致、烹制简单、味型独特，更是因为火锅的热烈酣畅，便于交流、随心所欲、痛快淋漓。元宵佳节就来一次健康的红红火火的火锅吧！

　　蜀王火锅创办十年，以选料讲究、炒料精道、调味有术、制汤有方、秉承传统火锅的制作精髓加以创新，既有重庆火锅的豪放，更有成都火锅的婉约，所制汤料具有独特的风味，常吃不腻。尤以鸳鸯火锅最具特色，一锅之中鸡汤、辣汤各半，负阴抱阳、相映成趣，食之回味无穷，食后难以忘怀，一直深受广大食客和同行赞赏与好评。最值得称道的是蜀王火锅自创办以来，从不追逐潮流，从不标新立异，而是以极其认真朴实的态度在火锅这块土壤上辛勤耕耘。汤料口感不变、服务质量不变、菜品价格不变已是众多顾客有口皆碑的事实。

　　近期蜀王火锅除原有的毛肚火锅、鸳鸯火锅、酸菜鱼火锅之外，又新推出了滋补甲鱼锅、白果乌鸡锅、清真牛肉丸火锅等，而鸳鸯火锅的鸡汤也在原来的基础上做了改良，里面有老母鸡、鸭子、肘子、猪肚、牛棒骨、牛尾、猪蹄、大枣、枸杞子在小火上熬24小时才可以上桌，试想，在推杯换盏，正式进餐之前先喝上一小碗鲜香无比的鸡汤，不但养胃、养颜更是滋补佳品，这是何等之妙事！

　　地址：朝阳区霄云路１５号（机场辅路）

　　秦乐宫 剧院里的美味佳肴

　　灯谜 上天从云 下界随虫（打一水中动物）

　　秦乐宫精品粤菜海鲜城内古典与现代装饰风格相映生辉，数米长的海鲜鱼池，龙虾巨蟹生猛鲜活，珍奇水族穿梭游曳。贵宾可以品尝到从业三十多年的香港名厨亲手烹制的精品新派粤菜，鲜爽嫩滑，南北口味、中西风格、小食精点。

　　秦乐宫拥有一个可同时容纳500位宾客的国际级剧院餐厅，每晚《飚舞黄土地》演出弘扬黄河悠久文化，充满浓浓的中国乡土风情。

　　这里特为元宵节准备的汤圆被厨师称为“钻石黄金汤圆”。馅料用的是牛奶、牛油、馅蛋黄、糖冬瓜、核桃碎、芝麻等丰富的食材调制出来的，美味又健康。最特别的是煮汤圆的汤不是普通的水，而是用炸香的腰果磨成碎后调成的腰果露，浓香爽滑又极具营养价值。

　　地址：朝阳区华威里27号长安戴斯大饭店内（东三环华威桥西50米）

　　半岛明珠 追个冬季进补风

　　灯谜 下班(打一中药名)

　　半岛明珠酒家坐落在朝阳公园南门东侧的郡王府内，环境优雅，踏进郡王府的朱红大门，庭院深深，三进式的院落显得十分开阔，顿觉心旷神怡，漫步其间，悠然自在，未进食先养身了。进得王府厅堂，既古色古香，又现代时尚。

　　大厨徐嘉乐给庆祝元宵节的客人准备了滋阴养颜、补气提神的“王府御品佛跳墙”，开胃健脾、补中益气的“滋补堂灼澳洲生蚝”，增长气力、舒展筋骨的“蒜片黑椒爆神户牛柳粒”，滋阴补肾的“红火文柚皮东山羊腩”，养胃补肾的“海盐火局沙姜肚尖”等等。

　　其中的“滋补堂灼澳洲生蚝”一定要细细说说。何为“堂灼”，即当着就餐客人的面烹制，客人可亲眼目睹大厨精湛娴熟的烹饪技艺。这道堂灼生蚝，配以鸡肉、鸡腰、北芪、当归、红枣、枸杞、桂元肉、玉竹、党参、姜片等10余种辅料及食药同源的中药材，入猪骨、猪肉、老母鸡、火腿熬制而成的汤中同煮，还得用花雕酒煨，其汤和料均是美味佳肴，甘香爽滑。

　　地址：朝阳公园南门东侧

　　雪汤圆 正月十五的新感觉

　　灯谜 流氓大斗兵部尚书（打一甜食名）

　　元宵佳节吃汤圆，是讨“团团圆圆”的口彩。在空调把室内温度调节得四季如春的今天，看着屋外的飘雪，悠哉游哉地品尝美味的冰淇淋汤圆，既爽口又爽心，有新意、够独特，够你在朋友面前炫跳出众！

　　拥有近80年历史的老牌冷饮制造企业“光明食品”新近推出了开袋即食的“光明雪汤圆”，给传统的元宵佳节带来了“今年汤圆不用煮”的时尚新潮流。这种新意十足的汤圆以糯米为皮冰淇淋为馅，外观上与传统的汤圆并无二致，可放入口中却能带给你与以往元宵节截然不同的独特感受。

　　今年，就让“雪汤圆”给欢欢喜喜的元宵节带去一丝时尚新感觉吧！

　　滇菌府 找到天然吃食

　　灯谜 林妹妹苦恋宝玉 添思念春来卧床（打一素食种类）

　　滇菌府酒楼在元宵节期间，不但为宾客准备了598元、998元、1588元三档共九款包括店内特色的山珍海味养生菜、鲜野山菌涮锅在内的家宴，还特地制作了风味独特的四喜野山菌汤圆，共有四种馅心：鸡枞莲茸、黑芝麻虎掌菌、白灵菇云腿、杏鲍菇五仁，甜咸适口，营养健康，可供店内食用和外卖。元宵节当天，滇菌府不但为店内就餐的顾客赠送汤圆，还推出了一系列具有民间文化特色的优惠活动。

　　羊肚菌扒辽参，将著名的世界性美味食用菌羊肚菌与海参中的上品辽参，用传统的 “扒”法烹制，颜色红亮，香气浓郁，口感糯脆相宜，有补肾气、养血源、疗溃疡、润肌肤的功效。

　　松茸烤鳗鱼，用的是自古即有“蘑菇之王”美誉的松茸，鳗鱼则肉质肥厚细腻，富含优质不饱和脂肪酸，能防治动脉粥样硬化。

　　地址：航天桥西150米路南新知大厦一层

　　四合轩 饭店中的小吃文化

　　灯谜 二月（打一节令）

　　位于京伦饭店四层的四合轩餐厅在元宵节当日将举办元宵节灯谜会活动，推出元宵特式。

　　四合轩餐厅是北京饭店行业中最早开业的以经营老北京风味小吃以及中华民族传统小吃为主的风味餐厅，餐厅内老北京式的传统庭院装修风格加之中国民间手工艺品的精心点缀尽显老北京风土人情与地方特色。餐厅墙壁上的老照片使客人在品尝地道的中国小吃的同时回顾了北京的历史，游览了北京的胡同。

　　四合轩餐厅的小吃由厨师现场制作，保证了菜肴的新鲜而且风味纯正。餐厅开业11年来，厨师长把各地“小吃节”的招牌菜编入了餐厅菜谱使宾客来到四合轩就能品尝到精制、地道的风味小吃。

　　地址：朝阳区建国门外大街3号京伦饭店四层

　　长峰假日酒店 入乡随俗的西餐厅

　　灯谜 客户端（打一餐饮名词）

　　正月十五，吃下一碗圆滚滚、甜蜜蜜的元宵象征着阖家团圆以及美满幸福的生活。长峰假日帮客人及其家人实现了分享甜蜜的愿望。元宵节当天到长峰假日佛罗伦萨意大利餐厅用晚餐的客人将会品尝到厨师现场烹制的元宵、汤圆和团子，在西餐厅享用各式传统元宵节食品。

　　地址：海淀区永定路66号

　　元宵节资讯：

　　自助大餐“3免1” ——北京新侨诺富特饭店 

　　即日起至元宵节，新侨诺富特饭店咖啡厅自助大餐推出“3免1”特价酬宾活动。无论是午餐还是晚餐，三人用餐，其中一位可免费享用。 

　　元宵节特惠套餐——家合私房菜 

　　位于东方广场E3座1层的家合私房菜元宵节将推出特惠套餐。全家福团圆套餐（十位/席）2005元和3888元，并奉送特色汤圆。 

　　特设九款元宵节家宴——滇菌府酒楼 

　　元宵节滇菌府酒楼推出598元、998元、1588元三档共九款家宴，包括店内特色的山珍海味养生菜、鲜野山菌涮锅等。节日当天，滇菌府不但为店内就餐的顾客赠送汤圆，还推出了一系列具有民间文化特色的优惠，元宵节预订家宴送红酒等活动和幸运抽奖。 

　　套餐营造春的气息——凯涛法餐厅 

　　北京新侨诺富特饭店的凯涛法餐厅即日起推出“春的气息”商务套餐，包括头盘、主菜、甜品、咖啡或茶。午餐每位128元，晚餐每位138元。每天下午5时至7时，佳利廊酒吧推出“买一送一”活动；3月份，蓬莱阁中餐厅将推出“泰国美食节”。 

　　呈现香港特色盆菜——国贸饭店

　　节日期间，国贸饭店东方餐厅推出源于香港极具乡村特色的盆菜。由众多精致美味组成，包括鸡肉、烧鸭、鱼、海鲜、新鲜时蔬等，一层一层叠放在泰国香米饭上蒸熟。在三江咖啡厅内付120元即可得到私人咖啡杯一个，购买咖啡杯，即可初次品尝咖啡。四海酒吧推出特供酩悦香槟，每瓶448元；另推出香槟Mojito、含羞草、法国75号、皇冠香槟、蓝色马利亚等经典香槟鸡尾酒，每杯78元起。