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嘴缠铁丝市场待屠刀眼神无助大狗望路人
新华网浙江频道电 昨天(2004年12月10日)，读者方先生向新民生报热线报料，杭州望江门海潮农贸市场上有人宰杀活狗，并当场出售。“我经常到那里买菜，这么现场杀狗蛮残忍的。旁边还有很多活着的狗，有的狗看上去很可怜，很害怕的样子。不过，买狗肉的人还蛮多。”
市场里血淋淋的场面
昨天下午，记者来到了海潮路农贸市场，一家狗肉摊的墙上用粉笔写着四个字“活杀狗肉”。往里看，肉铺案板上还放着狗头、狗爪。铺子里，一个40多岁的男子背对着肉铺门口正在忙乎。
只见他刀子动了一下，接着麻利地拎起已失去知觉的狗扔进热气腾腾的大澡盆里，用铁钩把狗身子在热水里翻了又翻，紧接着去狗毛。前后过程都被另一条蜷缩在墙角的灰狗看在眼里。
小铺子对面的墙角下，还有五条活狗“蹲”在那里，靠近后才发现它们的嘴巴和脚上都被绑上了铁丝。有人经过注意到它们时，它们会抬起头，眨着无助的眼睛。
“350元一条，你要吗？”背后，传来狗肉铺子老板的声音。
城管也管不了这事
老板姓邵，山东人，宰狗卖肉已经有四年了。
“你的狗肉，有没有检疫证啊？”
“当然有。我是从北大桥那边的市场批发来的嘛，那里的狗都检疫过的。”邵师傅说。
“这么就把活生生的狗宰了，你下得了手啊？”
他笑了起来：“你没见过那些杀猪的，都是猪叫得最厉害的时候捅下去的！”
记者随后采访了分管此农贸市场的城管执法中队负责人。他告诉记者，私自屠宰狗不属占道经营或者无证占道经营，不属于他们管辖范围。
市面上的狗大多来自勾庄
昨天上午11点，另一路记者来到了杭州市郊的勾庄禽肉产品交易市场。据市场经营户介绍，这里就是杭州城内狗肉的源头，杭城市场上出售的狗肉基本都是从这里进的货。
在市场的北面就是一排狗笼子，远远就能听见狂吠声。走近狗笼，一阵粪臭扑面而来。
“要买狗吗？我这里有，可以批发！”听说记者要来买狗，一个摊主凑上前来兴奋地介绍。“我的狗都是从河南、安徽等省的农村收来的，有200多条，你可以随便挑，价钱便宜，4块8一斤！”狗笼子约20平米大小，一个挨着一个排列，约有百来个。每个笼子里关着二三十条草狗，看上去已经饿了好几天，瘦骨嶙峋。
摊主还拿出两张检疫证明。“这狗可都是经过检疫的，保证没狂犬病，放心吧。”
检疫证明是一张类似发票的票据，上面写着“出省检疫证明”，数量88只，一张的出证日期为“12月6日，有效期3天”，而另一张早已过了有效期。
摊主告诉记者，这证明是从收狗地开出的，主要是针对狂犬病的检疫，其他小毛病就不管了。“凭这张单子在杭州就不用检了，如果要证明，我可以到市场检疫室再开一张，每条狗一元。”
而市场一位检疫员告诉记者，现在多数菜场都不用开狗肉检疫证明，“没人管的”。
私自屠宰的狗肉不能卖
狗能否在市场上活杀？今天上午，杭州市动物检疫站的工作人员给出了否定的回答。“目前在市场上卖狗肉是不允许的，一旦发现都要没收。”
工作人员表示，按规定，凡是走上市民餐桌的猪、牛、羊等家畜，在饲养期间须经过免疫注射，在出栏时要进行活体检疫，并出具产地检疫证明，检疫部门要进行验证查物，才能进入屠宰场待宰。屠宰后，还要进行产品检疫，合格后出具产品检疫合格证明后才能上市，整个检疫程序一环紧扣一环。
但对于狗肉这种时令性较强的食物，杭州市并没有定点屠宰点，许多摊点都是私自屠宰。私自屠宰狗显然违反《动物检疫法》，要求停止经营，没收违法所得并处以罚款。
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(编辑：rouroulong)
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