---美食DIY--- 土豆烧排骨 海鲜煎饺 萝卜丝酥饼 回锅肉 铜锣烧 照烧大塘虱鱼 凉拌蒜苗 奶油焗通心粉 香果魔芋 玉米鱼 西芹拌鸡丝 蛋饺 豉油鸡 锅贴 狮子头大战虎皮蛋 排骨藕汤 双皮奶 红烧鸡翅 烧麦 土豆饼 蛋炒饭 桂花糯米藕 狮子头卤蛋 粉丝蒸扇贝 蒜蓉辣椒酱 腊味煲仔饭 起司火腿夹心猪排 煎饼果子 炒年糕 红烧牛肉 鸡肉炖土豆 三色蛋羹 家常大饼 双皮奶奶白鲫鱼汤 酸菜鱼
往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团(粉要慢慢加入,先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度)
取一小粉团用手按压成小饼形
用平底锅慢火煎至两面金黄熟透便可(番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透,且饼内会稍微鼓起)
将剩下的小半个番薯切大丁放进深容器里,加入片糖、姜片(不喜欢不加)、适量开水,高火叮18分钟左右便可
柔软可口的番薯小煎饼!