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美食:DIY 狮子头大战虎皮蛋(图)
2004-11-13 09:31 作者: 榴莲*石楠
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---美食DIY---
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双皮奶
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酸菜鱼
一、准备肉陷:放入葱沫、姜沫、鸡精、盐。(根据自己的口味,我家了几滴白酒)
二、煮鸡蛋。拔皮待用
三、把和好的肉馅捏成丸子状,滚上干淀粉,薄而均匀。(丸子大小自己掌握,大了就是狮子头了,要是怕腻就小一些)
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