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德国牧羊犬特征分为：（1）头部 （2）齿 （3）耳朵 （4）眼 （5)头 （6）身体 （7）尾 （8）前肢 （9）后肢 （10）趾部 （11）毛色 （12）毛
（一） 头部
头部的大小，应与身体的大小相宜，以体高约40％的长度最适宜(自额至鼻的长度)，头盖骨须有坚牢的感觉。不宜过分纤细伸展。整体的感觉，须要饱满。耳与耳之间，有适当的宽度。
① 额：由前方及侧面看，整体应不存在弓形，中间亦无凹下，达到较紧凑的程度。
② 颊：颊部和颚，可显示咬力的强度，面颊的曲线虽长，但不得突出至前方。
③ 上额(占头全长的约50％)：由上看，由耳朵至鼻子前端，渐序形成先细，到额部形成层次。由上面看时，同样地延伸至楔状而长的鼻面。上额的宽度，大约跟上额的长度相适应。
④ 上颚与下颚：必须达到强而有力的饱满程度，须咬和力强，唇应紧缩，而且以良好的肌肉相连接着。
⑤ 鼻梁：伸直的鼻梁，应与额部的延长线成为同一条线。
⑥ 齿：犬的牙齿必须健康，咬合力强，而且完整。牙齿全部有42颗，上颚20颗，下颚22颗。德国牧羊犬的牙齿，咬合起来似剪刀状，上颚的牙齿朝前方过于突出或退入均为缺陷。齿与齿之间隙过大，亦为缺点，切齿应无间隙，要咬合非常紧密。须强而有力。
⑦ 耳朵：大小中等，根部须广阔，向上高而直立，双耳均向同方向，不倾向一侧，外耳毂的前端须细尖，向着前方位置。犬只的耳朵出现倾斜，短小、下垂等现象既不是很好。
⑧ 眼：眼睛的大小，应该中等，形成杏型，不可突出，眼色深，与毛色相适配，带黑的深色为佳。
⑨ 颈：颈须有力，具有发达良好的肌肉，喉部皮肤不得松弛垂下，犬颈于紧张时的立姿状态应保持45度的角度，但于奔跑行进时将颈子向前伸出者较好。
(二) 身体
① 身体的长度，应比体高的长度较长才对，体高的长度以100来说，对这个长度，体长的长度应为体高的110％至117％间为宜。
② 胸深：胸的深度，为体高的约45%至48％为佳。特别深者不是很好。
③ 肋骨：肋骨的骨骼须充分发达，须要长，形状又良好，桶型或扁平均不是很好。
④ 肘：肘的位置，应延伸至肘部的胸骨位置。即肘与胸骨的下线同齐。正常的胸部在奔跑时，可使肘部轻松自由运动。胸部如因肋骨的发育不全，引起肌肉不够伸展，而像桶型过圆时，会引起肘部的病态，且无法轻松回转。过于扁平的胸部，会造成将肘压进去的情况。胸部往后面伸展，结果就是腰部会较短。
⑤ 腹部：腹部的曲线形成渐缓，并向后上扬。
（三) 背
① 背：包含腰部。伸展，且强而有力的发达。颈部至臀部间距离不宜过长。
② 背的前部须有充分的长度与高度，相对犬的整个后背来说很明显，而且不中断背线，由前而后逐渐沿背线栘行下去。
③ 腰须宽阔，肌肉发达有力。
④ 母犬的臀部影响到形成胎盘，因此短斜的臀部或平直的尻部均不理想。
⑤ 臀部长，仅微斜下(约23度)为宜。
⑥ 尾：尾应有丰满的毛，往外弯曲似刀状下垂。休息中，保持舒缓的弧型下垂，但兴奋时、运动时，就显著变成似弓状稍微往上抬起。但不得越过水平线往上扬起，尾巴不宜伸直又不可往背上卷。以人工的方法剪短尾巴或改变形状是规则不许可的。
(四) 前肢、后肢
① 前肢：肩胛骨须长，倾斜的位置与地接触。上腕骨和前腕约成直角。
② 上腕与肩同样，要求有力度且肌肉又发达。
③ 前腕：由任何方向看，应伸直。上腕与前腕的骨是长圆形。
④ 肘过于松弛，或过分挤压均不可。
⑤ 前肢的骨长，比胸深梢长，相对体高约占55%的高度。
(五) 后肢
① 后肢的上部须有强壮的肌肉，幅度宽。
② 后肢的上部：由侧面看，呈倾斜状。
③ 后肢的下部比上部稍微长，角度与前肢上腕的角度大约相同，过深的角度不是很好。
④ 关节须强而有力。跗前部也须强而有力，与后肢下部形成紧凑的关节。后肢在犬的运动中，能轻易将身体推进，这不仅犬的脚力强，而且要求犬有发达的后肢肌肉。
(六) 趾部
德国牧羊犬的趾部须短，很紧密，又似弧型隆起。足底的球状部分非常厚，无裂痕。爪短，力强，呈黑色。德国牧羊犬的爪多长于后脚，出生第一天既应剪掉。
(七) 毛色
德国牧羊犬皮毛的毛色区别，可分为淡灰色、黑色，又有茶色、黄色之分，只有黑色混渗其它毛色之中，形成该犬主体的毛色色调。胸上或是内侧的小白斑点，或很浅的色虽允许存在，但对犬的整体来说不大理想。
德国牧羊犬的主体颜色，除了黑色之外，经常为灰色。幼犬的毛色，只有当身体生长完整后，才能确定。
(八) 毛
德国牧羊犬上部的毛越浓越好，每一根毛须直且粗，耳内侧以及头、足的正面，足及趾尖均为短毛。颈稍长，前足的肘部，前足根关节的毛均长，后肢的上部和臀部的毛较长，毛的长度，掺杂不一。根据犬的不同而有差异。
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