材料（四人份）

　　明胶………………  2勺（7g）

　　水……………………… 4大勺（60ml）

　　牛奶…………………… 1/2杯（100ml）

　　鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）

　　纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）

　　砂糖…………………… 5大勺（50g）

　　柠檬汁……………… 3大勺（45ml）

　　制作方法

　　1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。

　　2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。

　　3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

　　4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。

　　5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。