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黄金周洋溢着浓厚的喜庆祥和气氛，羊城餐饮业又逢好市道。不管是高档的酒楼食肆还是中低档的排档快餐，亦或是宾馆酒店，天天是客源滚滚和财源滚滚。据广州西贡渔港某风味餐厅的老板介绍，7天时间它们的营业额就高达50多万。老板笑了，但为数不少的客人却是欲哭无泪。有人说，生活在消费时代中，人们都把消费当成一种乐趣，特别是餐饮消费行为、特别是生活在广州这块偏爱饮食消费的土地上，饮食消费确为一种乐趣，这从有关部门公布的逐年走高的食肆营业额可窥见一斑。
在刚刚走出的黄金起七日里，广州餐饮业的火爆可谓前所未有，老板们是日进万金、笑逐颜开。然而，即使享受了满腹美食，充盈了满腔美食情节也不一定能从消费中得到乐趣，有时还可能会被苦涩和无奈的感觉所代替，那就是花了钱还得不到应有的尊重、服务、质量、承诺、舒服、省心……对，就是那种“花钱买难受”，窝了一肚子无名火的感觉。
值此黄金周后首日上班之际，记者从消费投诉资料中盘点出十大“郁闷消费”之事，一泄一周以来的郁闷愤懑。
郁闷之一：
没有标明菜价格的问题还是问题...... >>酒楼霸王条款
郁闷程度：★★★
郁闷症状：这种情况一般常见于乡村或城乡结合部。节日期间，广从沿线一些不讲诚信的食肆老板见人开价，因为他们知道在多数情况下，外地路经的自驾车游客都是吃了就赶路，也很少有回头客。一只白斩鸡，熟客来吃大概30元，生客来吃就50元。是典型的宰一刀、不放过心理。
病理分析：吃农家特色饭时，在没有任何菜单的情况下“盲目”点菜，这是最使游客头疼的事情。广从沿线有不少别具特色的农家特色饭馆，它们独特的做法加上实惠的价格，这些对自驾游客来说充满了诱惑力。但是在没有任何菜单的情况下点菜，一不知道店里到底在卖什么菜，二不知道价格，这种盲目点菜法让外地路经的自驾车游客心里多少踏实不起来。
舒心解郁闷方：能不去这些地方吃就不去。不过你如果仗着人多，又耐不住肚饿，那一定要在点菜时让老板在菜式后面注上价钱，只要老板不是黑店老板“孙二娘”，她还是会按菜单埋单的。
郁闷之二：
识别回馈消费者的温柔陷阱..... >>食客眼中的美食天堂
郁闷程度：★★★☆
郁闷症状：A先生在区庄立交上看到某酒家刊登的广告称，国庆节当天该店将以“吃100返30”回馈消费者。2日上午12时，A先生约同朋友赶到这家店，吃完结帐时才被告知，那30元要在下次消费时才可抵扣，而且间隔时间很短。
茶客V老伯说，节日期间很多餐厅都会搞“吃多少元送多少元”的活动，当顾客下次使用该券时，店家就会以“这种券只能在一天中某个时段内使用”、“这种券只对特设的某些特价菜有用”等理由搪塞，还理直气壮地指着背后的“使用规则如有改动，恕不提前通知”、“本券解释权归本店所有”等字眼，作进一步说服。
U小姐去年在环市路一家西餐厅吃饭，看到餐厅打出这样的招牌：“凡当天生日的客人，只需出示身份证即可免费用餐”。等到黄金周生日那天，她带着母亲一起来该餐厅吃饭，埋单时却被告知她本人根本无法享受免费的优惠。服务员摆出理由：餐厅规定必须有五人以上同来消费才能享受本人生日免费用餐的优惠，U小姐被噎得无话可说。
病理分析：商家们用得最多的就是“返券”，而这些所谓的现金券水分很大，让顾客拿到后如食鸡肋，大呼无味。而一些专家也指出各种现金券消费方式模糊不仅侵害消费者的知情权，而且从长远看也会影响商誉。
“返券”多数华而不实，水分太多。广东省消委会一位专业人士指出，如果为现金券打动而去消费，一定要睁大双眼。“返券”说到底是一种促销行为，但由于不如在货价上打折来直接，因而优惠承诺上有一定的隐蔽性。所以，应先问清楚促销的全部内容，在充分了解商家的促销手段之后再选择是否参加。否则现金券花不出去，或要再贴更多钱消费，会造成更大的浪费。
舒心解郁闷方：为了吸引食客，很多餐厅都会推出一些优惠券、特价菜或其他优惠手段。然而这些优惠的背后却隐藏了许多附加条件，一些不明就里的消费者往往不但没法享受到优惠，而且还吃了亏。
消费者需看清广告，认清花招。其实该酒家确有让利的善意，但是在赢利基础上的“让”。A先生可以五折或六折的价格买给即将埋单的食客，如果你五折卖出，你的这餐饭就是8.5折了，这个折头还是蛮大的。
郁闷之三：
自带酒水要付开瓶费霸气十足......>>老食客支招 应对饮食欺诈
郁闷程度：★★★☆
郁闷症状：O先生和同事到前进路某海鲜酒楼吃饭，席间，O先生刚拿出自带的两瓶五粮液，服务员就过来称餐馆规定顾客不能自带酒水。O先生坚持要喝自带的酒，服务员表示按餐馆规定，O先生须付每瓶5元的开瓶费，否则酒要自己开自己斟。O先生只得支付了10元的开瓶费。
B先生的北方亲戚节日来穗小住，并带来几瓶美酒。10月1日，一家人到石牌东某酒家吃饭，在结帐时发现开瓶费赫然出现在单上，B先生只得照单付钱。
病理分析：有六成以上的消费者表示不会向有关行政管理部门及司法部门进行举报或投诉。这反映消费者的维权意识还比较薄弱，也体现消费者怕麻烦的心理。当他们合理的消费权益受损时，通常都会选择“多一事不如少一事“的心态，不投诉、不举报。
这种消费心理只会让商家认为这种无理收费是合理合法的。同时，不少消费者也表示：如果饭店的酒水价格不再“暴利”，不是假冒伪劣，消费者也不用“自带酒水”这么麻烦；消费者最不满意的是：饭店收了餐费（内包括服务费），还要加收服务费（星级宾馆），再收“开瓶费”，这种多重收费，既不合法，也不合理。
舒心解郁闷方：饭店规定谢绝“客人自带酒水”，八成以上消费者都对此行规表示不赞成。认为饭店对自带酒水的顾客加收的“开瓶费”是不合理的，并且认为无论是“禁带酒水”，还是对自带酒水的顾客加收“开瓶费”都与《消费者权益保护法》相抵触。消费者到酒店用餐，有权拒绝酒店以较高的酒水价格与自己交易，选择其他消费方式，而酒店单方面禁止顾客自带酒水，显然排除了顾客的自主选择权和公平交易权。市民节假日遇到上述情况虽然雅兴大失，但最后大多还是选择了沉默或只表示下次不会再来这些消极维权的方式，这些方式并不可取，市民应多通过法律手段或者积极向消委会投诉的方式来维护自己的权利。你若遇见这种情况，就据理力争，或拨打电话12315求援。
郁闷之四：
收费混乱名目繁多的所谓行规
郁闷程度：★★★★
郁闷症状：C先生认为，餐厅收取餐前小菜、湿纸巾以及茶位（芥）费用等做法是“搏懵”行规。他表示，绝大部分餐厅在未征求客人意见的情况下直接上餐前小菜、湿纸巾等，客人不了解或一时疏忽，这些就统统打入账单。
有更恶劣的店家，还硬性规定客人必须消费昂贵的餐前小菜。另外，向客人收取2~5元／人的茶位（芥）费也是不公平的“霸王”条款。客人即使提出不要茶水，服务员都会按人头数算好茶位费打入账单。
个别餐厅还单方面制定出一些毫无道理的收费名目或规定，让消费者无从抗拒。比如D先生反映上下九一家餐厅规定吃海鲜要收取“海鲜加工费”，每份海鲜都要加收10元到20元；E小姐则反映，很多酒楼节日期间都规定不能开发票。病理分析：绝大部分消费者反映，面对餐饮业中存在的种种无理的“行规”和“惯例”，作为弱势的消费者除了接受之外别无选择。
据了解，种种无理条款横行的主要原因是在现行法律、法规中没有相关的对经营者作出约束的条款。同时，餐饮业从业人员素质良莠不齐，行业门槛也不高，一个炉、一个锅加上一把勺就可以上岗。加上业界内部也没有形成良好的服务自律意识和氛围，对于一些利字当头的无良商家没有造成压力和约束。
舒解郁闷方：请告诉饭店老板：消费者是比较实际的，商家要赢得消费者，只有站在消费者的立场上切实地替消费者想一想，从提高自己的服务水平和服务质量做起，学习和借鉴国际先进的经验，需要“引进”的是能够为消费者提供更优质服务的国际惯例。只有这样，商家和消费者的矛盾才能得到缓和，双方才能达成共识，商家才能赢得消费者，赢得市场。
郁闷之五：
假日期间大堂也设最低消费
郁闷程度：★★★
郁闷症状：从事IT业的F先生反映，他一家五口到环市路一酒楼吃饭，结果服务员猛推销套餐，其中最便宜的也要480元，还表示即使散点也要消费够500元。F先生问是否“最低消费”的硬性规定，服务员称这只是节日期间的临时规定。F先生一家有老有小的不便转移，就认可了这种所谓的“临时规定”。
做广告的J小姐表示，虽然一些餐厅会预先说明只有房间设有最低消费，消费者可以自由选择。但一到节日期间，周围的餐厅几乎都开设最低消费，消费者根本没有选择的余地。“这未免有点趁火打劫的味道。”
Q先生和朋友到海珠区某酒楼喝下午茶，开茶的时候他点了乌龙茶，服务小姐给Q先生出示了一份茶艺价目表，以往2元一位的茶位费竟突然飙升至10元。服务小姐表示，该酒楼的普通乌龙茶叶缺货，10元一位是高档乌龙茶叶的价格。为此，Q先生和朋友都质疑该酒楼如此示价是否有诱导消费者消费高价茶叶之嫌。
一些KTV包房除了按照价目表上的规定按时收费外，还滥设各种“关卡”强迫客人购买果盘、定食。虽然不少市民最后迫于无奈被迫消费，但这让他们过节的心情大受影响。
病理分析：该不该设最低消费，已经是争论不休的老话题了。而近年来，广州餐饮业设最低消费的情况不仅没有得到改善，每逢节日更是变本加厉。一位酒家老板坦言，节假日酒家都要加派人手想多赚点，增加翻台率和设最低消费都是较好的方法，但与其翻台不如设最低消费来得轻松。
舒解郁闷方：设最低消费的问题结症是侵害了消费者的公平交易权。最好找信誉好的酒家消费，提前订餐不失为一个好计划。目前的消委会的维权方式是你不告则不理。你大可以积极向有关部门举报，以免自己和其他消费者的权益受到侵害，使广大消费者的合法权益得到及时、有效的保护。
12315热线：如果酒楼在结账的时候才告知茶位费为10元一位，那么消费者可对其作出投诉。按照消费者权益保护法，消费者拥有选择接受不接受商品或者服务的权利，因此KTV强迫消费者购买果盘、定食的行为属于强迫消费行为，而且不符合明码标价的规定。
消费者在去KTV消费时要多问，即问清服务时段的收费标准，问清打折项目，发现权益受损应立即向有关部门投诉。
郁闷投诉前五名>>
来源：[新华网] | 
