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生活变得越来越程式化了,情调女人觉出了日子的无味。工作、居家,生活轨迹的两点一线,兴奋、厌倦,社交生活的两点一线,久而久之,优雅也成了游离于社交场所的一杯鸡尾酒,那么曾经烛光下,与家人亲朋温馨甜美的晚餐哪里去了?周末花园中,与朋友融融其乐的时光哪里去了?一个小型家宴,一个微缩派对,正是一位情调女主人展示自己“生活形象”的平台。
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个性、 喜好、品位、组织能力和社会关系,还有久违的家有女主人的感觉,凡此种种,都可以尽性尽情的展露出来。在国外生活多年,游历世界各地,研究形象设计和家政礼仪的专家柯迈纳,参加过形式各异的家宴,也看过种种因准备不周密而引起的手忙脚乱。把曾经的“尴尬”汇集如下,再娓娓道出怎样历练成一位有条不紊、细致周到、高雅贤淑的女主人。
场景一:琪琪与老公精心准备家宴,请老公公司的老总到家做客,这种非正式的见面往往更能打通上司与下属的感情,但万事俱备,只是没周全考虑老总是个“墩爷”,弯腰脱鞋时,不得不一手扶墙,极其狼狈,琪琪夫妇俩也陪着冒了汗。
进门玄关外,除了鞋柜及干净的鞋,一定还要有一个穿鞋凳。给客人的拖鞋一定要清洁的,每年要更换一次,鞋柜要通风,才不会在拖鞋上留有异味,让客人左右为难。
场景二:好不容易老总进得门来,琪琪抢先一步说,这就是我们的老总。一时间,满屋的男男女女都站了起来,一派迎接的驾式。老总倒有些脸红了。
稍微讲究点来说,老总到了后,琪琪应先向老总引介,“这是某某小姐,这是某某先生”,最后介绍今天的主客——老总给大家。按成规来说,一般是将男士介绍给女士,职位低的介绍给职位高的,年轻的介绍给年长的,按国际惯例来说,介绍时,女士先伸手,男士才可以伸手互握,女士也不用从坐位上起立,但是女士被引介时,所有男士应立即起身,准备——引介。席间如果有餐巾或是匙子、筷子掉地,女士千万别自己离座,跷起臀部来俯身拣拾,这样有失女士的尊贵,斯文立刻扫地,要等身边的男士来服务,如果身边的男士太粗心,可以大方地理所当然地请他代劳,女主人也不例外。
场景三:与老公和他的球友一起喝下午茶,圆圆穿了一件薄纱连衣裙,尖头高跟鞋,低胸露背,臀部裹得紧紧地。整个下午的后花园里,大伙儿半坐半躺在凉椅上大谈球技,圆圆却不得不正襟危坐,窄窄的裙摆,让两条大腿紧紧地靠边拢着。
无论是以电话还是请柬邀宴,最好通知客人着装的方式,是休闲式、礼服还是任意,这样,来宾穿着和当天的派对场合统一。一来,免于来宾穿错了款式的尴尬;二来,协调的衣着不仅与场地交相映衬,宴会的气氛也因此得到渲染和提升。
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