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有些餐厅，保留着老北京四合院的建筑风格，如果喜欢，大家都可以坐在院中尝美馔、品香茶，只要是天公作美，院中的人真的可以“举头望明月”。我们可以称其拥有“天时”。
有些餐厅，既有美食，又有着依山傍水的地理优势，美食过后，无须远行，迈步就有美景，出门即可赏月。我们叫它占据了“地利”。
还有些餐厅，可能没有四合院露天赏月的优势，也没有依山傍水的俊美，却有着供亲朋好友围坐一桌庆祝团圆的美食和气氛。我们将它归入“人和”。
天时之食在中秋 桂公府 虚实之间的那份意境
早年间是慈禧太后弟弟桂祥桂王爷的府邸，如今拥有着北京城不可多得的中国古代套院式建筑，什么时候去都能喝上清茶，院中有枝繁叶茂的果树和藤萝，每次都会有不同的美味享受……桂公府，就是在这虚与实之间保留着一份人人向往的意境。
用餐前，坐在茶室中品品茶，可以看见窗外的柿子树，大个的青柿子结满了一树，还有海棠，如果主人看你顺眼的话，兴许会送你一捧。
桂公府的菜大多出自宫廷的秘方食谱，再经过现代的演绎，更让这里充满了虚实交替的神秘。
花港观鱼，取材让人觉得很简单，无非是鳗鱼切片，用吊好的上汤滚熟，鱼肉白嫩，汤汁酸辣。只是盘中的那个透明的鱼缸让人感觉梦幻十足，两尾金鱼在缸中游曳，超凡脱俗，完全没有受到盘中酸甜苦辣的影响。
江湖火局蟹，主料是鱼肉丸、虾肉丸和螃蟹，配料少不了茶叶，也是上汤烹之，口味清淡。
佛法如意，是主人推出的十几款斋菜中的一道，很美的菜——用滴水观音叶铺底，黄瓜、青笋、莲藕、西红柿切片，配两种酱汁——一种是加了山楂的千岛汁，一种是很日式的酱油绿芥末。
桂公府豆腐是主人推崇的一道前菜，南方的嫩豆腐配上澳带、鲜虾、青豆、西兰花，浇的汁有些四川味道，有点儿甜，更有点儿辣。
就是在这环境、菜品都徘徊于虚实之间的桂公府，中秋的那个晚上，最适合坐在院中，明月当空的时候，只需举头……
地址：东城区方嘉园胡同11号（国际饭店往北第四个红绿灯向东进大方家胡同100米左转）
天时之食在中秋 格格府 古今交错的那份闲情
格格府在美术馆后街经营了一阵子了，三进的四合院，宫廷的炖品，有专业水平的业余舞蹈演员。坐在院中，吃着有着“水仙”等美妙名字的炖品，看着身着清朝服装的女孩翩翩起舞，望着头顶清亮的一轮明月……每个人都陷落在古时与今朝交错而出的那份闲情逸致中。
9月27日～9月29日，格格府将推出“特制中秋，秘制月饼”活动。包括特制风俗节目——伴舞赏月，饮酒对诗，祭月神；特制炖品——月满情浓，玉兔伴月；还有格格府一年一度的秘制月饼也不容错过。
地址：美术馆后街大取灯胡同
地利之食在中秋 明慧茶院绍兴菜馆 古刹名寺的那份神秘
北京城西，群山连绵、林木茂盛，素有“风水宝地”之称。千年以来，这里寺院林立，香烟缭绕，成为历代帝王朝圣郊游之所，文人墨客更是处处留诗作赋，吟颂不已。位于阳台山麓的大觉寺就是至今保存完整的一座千年古刹。
这里的绍兴菜做的相当不错，同明慧茶院的茶艺并称双绝。据店家介绍，吃惯了杭州菜的人马上就能尝出绍兴菜与普通浙菜的区别。绍兴菜更田园、更乡土。以鸡鸭、豆制品、笋类为主要烹调原料，它扎根乡土民间，在调味方面尽量限度保持物料的原汁原味，特别讲究原料鲜活时段。烹制上也有焐、霉、酱、腌、煮、蒸、炒等多种方式。
这里的干菜风味不能不尝，“干菜焖肉”虽说名称简朴，但搭配米饭食用起来会让你胃口顿开。干菜俗称霉干菜，一般是用芥菜、油菜腌制而成，与肉相伍则解腻增鲜，与鱼同烧则去腥增香。
这里制作简朴的绍兴点心也是茶余饭后细品的好东西，有酒瘾的也可叫上几碟腌制菜品，就着绍兴黄酒，在山光云色之间慢慢赏月。
地址：海淀区北安河乡大觉寺内
地利之食在中秋 北海仿膳 依山傍水的那份优越
北海仿膳饭庄位于北海公园琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中，背山面水，游廊环抱，景色清静秀美，陈设古朴典雅，尽显皇家园林的别样情趣。饭庄专营宫廷风味菜肴，至今已有70余年的历史，它的前身是清宫御膳房，是专供皇帝及皇后、妃子用膳的地方。这里的知名菜肴，均是仿照宫中御膳房的做法制成。特点是选料考究、制作精细、色型美观、口味清淡、注重营养。饭庄内的“满汉全席”最为有名。
每年的中秋，人们都喜欢到北海赏月，或坐船，或沿岸漫步。晚上在仿膳吃过饭，举步即是水边，水中的皓月和空中的明月让人应接不暇。
地址：北海公园内
人和之食在中秋 酸甜酷辣 番茄火锅的那份新意
华灯初上的时候路过“酸甜酷辣”，很惹眼，印章式的招牌霓虹灯吸引着过路人的目光，让人不由得想迈进那道通向番茄火锅香气的木门。
“酸甜酷辣”的同门师兄就是坐落在大慧寺附近的“白丁苑番茄火锅”，所以如果你是那里的老客人，你会在这里碰到很多熟人，吃到很多熟悉的菜，当然也有很多新朋友和新味道。
老板好像很喜欢木质的结构，木质的招牌，木质的地板，木质的桌椅，清清爽爽的，空气中弥漫着自然的味道。和木质最能搭配到极致的当属布艺了，橘红、鲜红、淡黄的沙发，都是很让人想窝在里面的样式，软软塌塌的，聊聊天，喝喝茶。
说到美食，老板最有发言权。当初因为嘴馋无意中创出的番茄火锅，至今锅底还是由老板亲自调配，用哪里的西红柿，如何去籽，加哪些辅料，都由老板说了算。
来这里吃火锅，可以按心情挑选包间。两个人浪漫的时候，可以坐在有水幕围绕的卡座；几个人聚会的时候，要么在大厅，要么在那间有长桌的包间，图个热闹；和家人过中秋，可以坐最里面那间有圆桌的房间，旁边有休息区可以坐在沙发里喝一杯特调的“诱惑”，红茶诱惑？绿茶诱惑？还是茉莉诱惑？无论哪种，都充斥着满口腔的柚子茶香。
点菜吗，一定要听听“辣妹”（这里的waiter统称“酷哥”，waitress统称“辣妹”）的介绍。锅底可以要鸳鸯的，当然也可以要纯番茄的。涮菜中的特色四拼很诱人——鲜肉盒子、不老肉、秘制排骨和培根，鲜肉盒子是鸡蛋皮包的鲜肉馅，不老肉怎么涮都不老，秘制排骨入汤后让番茄锅底更鲜美，培根则很有咬劲。太荤了？那就再加一份“老三样”——白菜、粉丝和豆腐，码盘得很讲究，白菜都是叶子卷，粉丝也是一卷一卷地扎在一起，很精致，让人食欲大增。
对了，“酸甜酷辣”的凉菜一定要调几款试试。“牵肠挂肚”你一定吃不出来，居然没有一块肚丝，全部是用风干后的大肠秘制的；“暗送秋波”能将菠菜拌制得入味又滑嫩，也不是一般的工夫；还有姥姥拌丝之类的自创小菜，不多说了，试过才知道。
地址：朝阳区新源西里中街8号（燕莎桥往西顶到头右转，路西）
人和之食在中秋 为食家 广东师傅的那份执著
为食家广州排挡，没有明月当头的“天时”，没有依山傍水的“地利”，有的只是最适合亲朋好友共享的美食和广东师傅料理美食的那份执著。
当初是因为煲仔饭、打边炉认识的“为食家”，这一次是因为一道“火焰鸡煲”的火锅再访“为食家”。
火焰鸡煲，是一道需要厨师现场操作的火锅。电炉上放一个炖锅，先倒少许的食用油，放葱、蒜爆香，将事先腌制好的清远鸡块倒入锅中，关键时刻到了——将两瓶米酒倾瓶倒入锅中，同时入锅的还有枸杞、党参、红枣等中药。稍等片刻，只见厨师用打火机在炖锅的表面一点，因了米酒中的酒精，火焰欢快地跳跃着……别急，等火焰熄灭了，这锅火焰鸡煲就可以入口啦！鸡肉嫩滑带着淡淡的酒香，配上姜葱蓉的小料，口重的可以要泰椒加酱油的搭配。最后，涮食一些店家奉送的青菜和伊面，为这一次的中秋聚会画一个完美的句号。
或者，还有一款鸡煲也可一试，同样是广东师傅全新引进的，干脆就叫“为食家特色鸡煲”。里面料足味浓，鸡肉、猪手、凤爪、香菇、牛腩、笋片、萝卜、青红椒，满满的一锅，颜色好看，香味冲鼻，口感丰富，很多的胶质，最适合女生美容！
地址：东直门外大街27号5层（必胜客楼上）
来源：[精品购物指南]
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