想象一下，38℃高温下，如果还有人在厨房中热火朝天地“奋战”着，这是多么令人钦佩的景象。给厨房“降温”成为一项意义重大的家务。

　　视觉“降温”

　　厨房的温度因为烹饪的关系要比居室中其他房间要高出许多，所以厨房更应该在外观上能够对抗夏日高温，从视觉上开始“降温”。

　　厨房第一外观主要是厨房的整体颜色，运用平静、淡雅的颜色更容易让人感觉凉爽，越简洁的颜色，给人的感觉越爽。最近两年流行的自然色更是首选，食物色、植物色都可以让人放松心情。

　　一个清洁的厨房能够让人从环境的角度感觉到温度的影响，尽管外面酷热难挡，但干干净净的厨房无论您触摸到哪一个角落，都没有油渍水渍，感觉自然凉下来。折叠式的吊柜门，不仅取放东西方便，就连清洁起来也轻而易举；光滑无缝的台面，手感干爽温和；滑轨抽屉中的分类格让刀具和餐具易于整理，整个厨房没有一处杂乱，视觉就可以享受到“降温”。

　　嗅觉“降温”

　　厨房的气味是最复杂的，可能是引人食欲的饭香，也可能会是呛人的油烟味。夏天温度高，一不注意，异味就可能产生，有了异味的夏天厨房绝对会阻挡人们进入的脚步。保持清爽的气味，是让嗅觉体验“降温”的唯一方法。

　　保持厨房的清洁，首先不能留下油烟味，强劲的抽烟机绝对是需要舍得投资的电器之一。抽烟效果好的烟机对夏天的厨房很重要，不仅能把油烟抽走，还可以把做饭时产生的高温抽走，不会让厨房成为家中的“蒸炉”。

　　厨房是用水“大户”，但各种餐具饮具用水洗涤以后，没晾干就放进柜子里，很容易让木质的柜子产生异味甚至是霉味，所以该沥干的就把它沥干水分，盘架就是一个帮助沥干水分的高手，既然夏天温度较高，沥干一些餐具不需要太长时间，所以不容易在晾干的过程中二次污染，可以直接收进柜子里。