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饮茶应随季节变
2004-03-05 09:36 作者: 沈权民 
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  茶是世界四大饮料之一,是我国一大特产。饮茶对人体健康很有好处,但你可知道,饮茶与季节有什么关系吗?

  中医认为,茶叶因种类不同,其性能和功效也各异,对人体的保健也有不同的作用,所以一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效,随季节的变化而选择不同品种的茶叶。

  春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。

  夏季,气候炎热,适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。

  秋季,选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。

  冬季,则应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用。

  喜欢饮茶的朋友,可根据不同季节选择不同品种的茶叶,这样会更有利于你的健康。

  但须注意的是,茶宜常饮而不宜多饮,可随饮随泡。饮茶不宜过浓,以防茶醉,另外,空腹饮茶易心慌,临睡前饮茶致不眠。服药后一小时内不宜饮茶,以免影响药效。


来源:[新华网-文汇报]


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