奶酪金枪鱼脆

　　今年的元旦只有一天的假期，如果觉得在家招待亲朋吃大餐太辛苦的话，不如学会几样奶酪甜品的做法，在温暖的冬日下午和朋友们

　　奶酪金枪鱼脆

　　‘材料’：法国FETO奶酪、金枪鱼肉、进口酥饼皮、杂生菜、红椒汁、提子干。

　　‘作法’

千层火腿奶酪

　　1、将金枪鱼与碎奶酪包在酥饼皮里，包成三角形。
　　2、放在煎锅里煎上色后，置入烤箱烤5—6分钟。
　　3、配以杂生菜、红椒汁和提子干调味食用。

　　千层火腿奶酪

　　‘材料’法国奶酪、熏干火腿、杂生菜

　　‘作法’
　　1、将干火腿和法国奶酪切成薄片，码放在一起。
　　2、用专用模具压实，切成不同形状。3、以杂生菜做装饰。

　　口味特点：口感清淡偏咸。

　　快乐TIPS:有一种或者几种经过挤压的奶酪团，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后就可制成这种奶酪。