鳝鱼加工黑窝点无卫生保证条件，产品大都送往京城小餐馆

　　本报2004年2月18日讯 （记者廖爱玲）在小餐馆里吃鳝丝、鳝糊最好还是要小心些了，因为这些餐馆的鳝鱼有可能来路不正。

　　近日，朝阳工商分局华威工商所就端掉了这样一个无任何卫生保证条件的鳝鱼加工黑窝点。据称，这些鳝鱼都是送往京城一些小餐馆做菜用的。

　　当日执法人员根据举报，来到潘家园附近一外来人员集中居住的平房院内，正撞上一个神色慌张的小伙子，拎着一个湿漉漉的黑色大塑料袋往外走。在执法人员一再要求下，他才极不情愿地把袋子打开，里面竟是满满一袋已被开膛破肚的死鳝鱼。

　　执法人员随后找到了加工鳝鱼黑窝点。一间低矮昏暗、脏乱不堪的小平房内，一名中年男子坐在床前，在一张血迹斑斑的小桌前飞快地“工作”。他说，这些鳝鱼是以每斤11．5元的价格从市场里买回来的，宰杀后再卖给小餐馆，多的时候每天能杀1000多条鳝鱼，惟一的清洁过程就是用开水焯一下。

　　工商人员同时提醒消费者，小餐馆里的鳝丝、鳝糊要小心食用。