说起吃西餐，我是爱恨交加。我曾说过西餐喂的是精神而不是肚子，养浪漫之气，却不足以饱人。比如我，西餐也吃过几回，首先上的不是汤，往往是一个沙律，那通常都是很好看的，但未必合口味。汤一般是在中间上，一个小碟子，好喝是好喝的，只是量少。主菜往往是牛扒之类的东西，到目前为止我只吃到到一次好吃的。这样几道菜之后，换了许多杯碟刀叉，技术好的尽显绅士风度，差一点的已是疲惫不堪。

　　唉，我吃西餐的经验一直就是这样，所以我在吃饭上是民族自大主义。直到有一次我随意问朋友光子最喜欢深圳的哪家饭店？他回答是南海酒店。“那里扒房的环境太好了……”为此，一个明媚的中午，我们赶了一个小时的路程到蛇口，坐在海边南海酒店楼上的“燕巢厅”来验证光子的品位。

　　五楼这个厅正对着深圳湾，对面是元朗。整面墙都是落地玻璃，180度无遮拦的海景，让人觉得海就在餐桌之下。心里不由“哗”了一声，这可能是深圳最让人心旷神怡的餐桌了。

　　总厨亲自主理的五道法国菜开始登场了。头盘是腌三文鱼沙律，三文鱼熏得半生熟，被各种青菜簇拥着，在千岛酱里非常滋润。没有生鱼的鲜嫩，但多了一点滋味；然后是开胃菜烤法国蜗牛，在蜗牛壳里塞了黄油和芹菜末，土豆泥垫盘，烤得黄油融化土豆泥金黄时上桌，这个要趁热吃，冷了的话黄油就像蜡一样；汤有点特别，是烤酥皮龙虾汤，小盘子上盖着一层面包一样的酥皮，汤的香气一丝不露。把酥皮捅破，咖啡色的浓汤，很鲜甜；主菜是拿破仑大虾牛柳；最后的甜品是意大利芝士忌廉，一个小杯子里装着橙酒和蛋清牛奶烤出的布丁一样的东西，上面还撒了层可可粉和薄荷叶，非常醒神。

　　我们非常不熟练地使用刀叉，后来又要求用筷子，比如吃沙律的时候，筷子明显优越得多。好在只有我们自己。但是说实话，还是不太饱，要了两次全麦的法包，涂了黄油脆脆地吃了。