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味食北京 云岭之春请知青吃云南菜
2004-01-30 10:41 作者: 郭媛丹 摄/郭媛丹 
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  一生中能有几次

  撕心裂肺的回忆

  一部《孽债》撕开了当年知青在云南的伤疤和撕心裂肺的回忆。三十年过去,人世沧桑,青山依旧。当年的情,当年的景,当年的心却从未有一丝的淡漠。于是,在云南德宏州芒市市政府大厅里,一面硕大的镜子占据了大半个大厅,镜面上赫然题记:“云南———我们的第二故乡”,落款是“北京知青返乡纪念”,站立在这面镜子前,你会强烈地感触到什么是心灵的震撼。云南人和北京人的历史情感,岁月越久感情越深。今天,一家餐饮企业在北京承续着这段情,寻找着曾去过云南的北京知青。

  三四十年前,数以十万计的北京热血青年,千里迢迢奔赴云南上山下乡,在云南边疆刻骨铭心地历练,成了北京老知青人生中最难以忘却的记忆,云南人民也因历史的机缘,时时牵挂着北京的“亲戚”。

  为联结和维系这难以割舍的历史情感,昆明春天餐饮集团在北京开设的大型品牌店———云岭之春大酒楼,从1月28日至3月8日推出“同吃云南菜共忆云南情”主题餐活动。只要当年在云南当过知青,都可以带家人来云岭之春大酒楼免费品尝“红土情云南风味席”(每家限三人),在品尝竹筒饭、香茅草烤鱼、大救驾、木瓜酒的乐趣中寻找当年的生活足迹。元宵节、情人节、三八节三天到来除免费就餐外还会获赠纪念品。

  说起开展这一活动的初衷,昆明餐饮协会会长、以经营云南大菜、精品菜闻名的昆明春天的董事长张磊先生感慨万千:他的姑姑张玲玲是原北京师范学院附

  中的学生,1968年从北京去云南河口插队,那里有数万亩的橡胶林,就是他们北京知青一锄一镐垦荒栽种的,正是每天凌晨三点就要裹着浓雾和露水割胶的艰辛,练就了姑姑坚韧不拔、愈挫愈奋的品格,姑姑对云南的牵挂,是他们北京知青人生的牵挂。

  云岭之春想请大家来的时候带上当年的纪念品,或是一张老照片,或是一封家书,或是其他足以印证那段岁月的物件。这些物品将被云岭之春开辟专门的地方进行展示,使云岭之春成为到过云南的北京知青与云南的一个感情纽带。

  餐厅在保证餐饮品质的前提下开始打感情牌,让餐厅不仅有文化味道,更有人情的味道,就像去年格格府在重阳节免费宴请99位社会贤达,总是会让人动心。

  利益前展示的温情让人不能不叫一声好。

  您或者您的亲人曾去云南当过知青,就打87665636联系吧。


来源:[北京青年报]
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